食堂应急预案.docxVIP

2）首先疏散易燃易爆化学物品，以避免火势扩大。

扑灭火灾的一般要求：

1）灭火人员不应单独行动；

）对灭火人员要采取针对性的防护措施；

）出口应始终保持清洁和畅通，以便能安全撤离；

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）要选择正确的灭火剂和灭火方法；

）一旦火灾已扑灭，也要加强现场监护。

扑灭火灾的基本对策：

1）扑救初期火灾（冒烟或起火），抓住有利时机灭火；

2）对周围设施采取保护隔离措施，等待公安消防救援。

4.2食物中毒应急

.1在公司内发现任何人有食物中毒症状、并及时向人事部和厂办汇报；

应急电话：（人事部）（厂办）

一旦发生食物中毒，千万不能惊慌失措，应冷静的分析发病的原因，针对引起中毒的食物以及服用的时间长短，及时采取如下应急措施：

一、催吐。如果服用时间在1?2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200nli溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜100g捣碎取汁用200ml温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品，则可服用十滴水来促使迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉，引发呕吐。

二、导泻。如果病人服用食物时间较长，一般已超过2?3小时，而且精神较好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30g一次煎服，老年患者可选用元明粉20g,用开水冲服，即可缓泻。对老年体质较好者，也可采用番泻叶15g一次煎服，或用开水冲服，也能达到导泻的目的。

三、解毒。如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100ml加水200mL稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30g、生甘草10g一次煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料灌服。

如果经上述急救，症状未见好转，或中毒较重者，应尽快送医院治疗。

针对突发性食物中毒现场急救方法有：

）补充液体，尤其是开水或其它透明的液体；

）补充因上吐下泻所流失的电解质，如钾、钠及葡萄糖；

）避免制酸剂；

）先别止泻，让体内毒素排出之后再向医生咨询；

）毋须催吐；

）饮食要清淡，先食用容易消化的食物，避免容易刺激胃的食品。

如无缓解迹象，甚至出现失水明显，四肢寒冷，腹痛腹泻加重，极度衰竭，面色苍白，大汗，意识模糊，说胡话或抽搐，以至休克，应立即拨打“120”送医院救治。

.3根据医院分析结果对中毒事故进行调查，并分析具体中毒原因。

4.3打架斗殴应急

应急电话：（人事部） （厂办）

1）当公司内发生斗殴事件时，应立即制止劝阻及劝散围观人群；

2）如双方不听制止，事态继续发展，场面有难以控制的趋势时，应迅速报告安全环保部。保安人员应在现戒备，防止事态扩大；

3）如公司物品有损坏，则应将斗殴者截留，要求赔偿。如有伤者则予以急救后处理。如事态严重现场须保持原状以便公司和警方勘查，并协助警方辩认滋事者；

4）保安人员协助警方勘查打斗现场，收缴各种打架斗殴工具。