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2024人教版生物七年级下册
第二章素养综合检测
(满分100分,限时45分钟)
一、选择题(每小题3分,共45分)
1.【主题教育·健康生活】(2023四川眉山中考)青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期,因此处于青春期的青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等食品,从而有利于身体生长发育,这是因为这些食品中富含()
A.糖类B.蛋白质C.脂肪D.维生素
2.(2023陕西咸阳秦都中学月考)近年来,我国青少年超重和肥胖的发生率呈上升趋势。专家指出,限制高脂肪食品的摄入,能有效防止超重和肥胖。下列几道美食中,含脂肪最多的是()
A.红烧肉B.炒土豆丝
C.小葱拌豆腐D.凉拌黄瓜
3.【新独家原创】下图是七二班小茗同学,她的做法可能会导致当天出现哪些情况()
A.第三节课精神饱满、精力充沛
B.第四节课头晕眼花、浑身无力
C.中午饱餐一顿可弥补早餐的缺失
D.中午体重比早上少5千克
4.(2023山东菏泽月考)某学习小组利用如图所示装置,对大米、花生仁、核桃仁和黄豆四种食物中的能量进行了测定,实验结果如下表:
食物名称
大米
花生仁
核桃仁
黄豆
质量(g)
20
20
20
a
水(毫升)
50
b
50
50
温度上升(℃)
1.3
2.2
3
1.4
下列有关上表的分析,正确的是()
A.a是10克
B.b是30毫升
C.测定的能量就是食物实际含有的能量
D.核桃仁含有的能量最多
5.(2022湖南衡阳期中)人体中维生素的特点包括()
A.人体每天对其需求量很大
B.主要的供能物质
C.大多数能被人体自身制造
D.会影响人体的生长发育
6.【时事热点·时政】(2023湖北随州中考)继“食盐补碘工程”在全国范围内实现清除碘缺乏病目标后,我国又启动了一项涉及千家万户营养健康的“酱油补铁工程”。“补铁”和“补碘”分别可用于预()
A.夜盲症、佝偻病
B.缺铁性贫血、地方性甲状腺肿
C.脚气病、侏儒症
D.呆小症、糖尿病
7.【中华传统文化·地方特色】(2023重庆中考)小面是重庆市民喜爱的美食之一,其中淀粉被消化成葡萄糖的最终场所是()
A.口腔B.胃C.小肠D.大肠
8.【学科素养·生命观念】(2023广东茂名期中)樱桃多汁味美。从吃下樱桃到被消化吸收,依次经过的器官是()
A.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠
B.口腔、咽、喉、食道、胃
C.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠
D.口腔、喉、食道、胃、小肠
9.(2022台湾省中考)已知蜂蜜中含有分解淀粉的酵素。现有甲、乙两试管皆装有等量且浓度相同的淀粉液,随机在其中一支加入蜂蜜,另一支加入等量的水。将两支试管充分摇匀,静置于适宜的温度中,待足够的反应时间后,以碘液检测。结果显示甲呈现蓝黑色,乙呈现黄褐色。根据此结果,推测哪一支试管加入了蜂蜜,理由是()
A.甲,因未检测出淀粉B.甲,因检测出了淀粉
C.乙,因未检测出淀粉D.乙,因检测出了淀粉
10.【识图分析题·结构图】(2023四川成都中考)我们吃的食物需要在消化系统(如图)经过消化才能被吸收。下列叙述错误的()
A.结构①分泌的胆汁能乳化脂肪
B.淀粉在结构②中开始初步分解
C.①③分泌的消化液都会进入小肠
D.④是吸收营养物质的主要场所
11.(2023山东宁津时集中学第一次月考)“唾液对淀粉的消化实验”要求在一定温度下进行,这是由于唾液淀粉酶在高于和低于37℃条件下催化作用都会逐渐降低。如图能正确表示唾液淀粉酶的作用与温度关系的是()
12.【学科素养·生命观念】(2023湖北天门华斯达学校月考)我们吃的食物含有多种营养物质,可以在消化道内分解成能被细胞吸收的物质。下列营养物质中,不经过消化能够直接被吸收的是()
A.水、脂肪酸、蛋白质
B.水、无机盐、维生素
C.麦芽糖、葡萄糖、维生素
D.脂肪、葡萄糖、无机盐
13.【主题教育·健康生活】(2023四川富顺二中月考)下列是四位同学分别设计的午餐食谱,其中最合理的是()
A.鸡腿汉堡、炸薯条、水果沙拉、可乐
B.煎鸡蛋、牛排、水果沙拉、牛奶
C.炖排骨、红烧带鱼、炒菠菜、米饭
D.番茄蛋汤、炒青菜、炸薯条、米饭
14.【学科素养·态度责任】(2023江苏苏州中考)有关食品安全的叙述正确的是()
A.野外采摘的蘑菇是天然有机食品
B.只要是袋装食品就可放心食用
C.处理生食和熟食需选用不同砧板
D.发芽马铃薯去芽眼后仍可食用
15.我国《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》规定,配料表中食品配料名称按比例从多到少排列,也就是说,前几种配料就是该食品的主要成分。下列说法不正确的是()
A.某种酸奶,它的配料表依次写着生牛乳、白砂糖等,说明
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