炸酱面条分析和总结.docxVIP

黄瓜炸酱面原料面条二两、黄瓜一根、胡萝卜一根、猪肉

黄瓜炸酱面原料

面条二两、黄瓜一根、胡萝卜一根、猪肉300克、葱10克、姜10克。

调料

炸酱

炸酱也是我平时爱做的一种酱。

一次做一大碗，吃的时候，不管是下面，还是就馒头，都很不错。

有时候，家里中午没有荤菜，用点素菜加炸酱一炒，味道也十分不错。

甜面酱

甜面酱30克，豆瓣酱60克做法

1、猪肉切成肉丁，

2、锅中放油，先倒入肥肉丁炒香

3、将肉丁中的肥油吐出后，倒入瘦肉丁和生姜丁，

3、将肉丁中的肥油吐出后，倒入瘦肉丁和生姜丁，

4、炒一会儿后，倒入甜面酱和豆瓣酱

5、然后用中小火加上适量的水煮一会儿，6、煮好后，放入葱花即可。

5、然后用中小火加上适量的水煮一会儿，

6、煮好后，放入葱花即可。

7、另起锅，锅中放入水烧开

7、另起锅，锅中放入水烧开

8、将面条下熟。然后切上黄瓜丝，胡萝卜丝和炸酱拌匀就行。

飞雪有话说

飞雪有话说

1、面条你选择细面条或粗面条都可以拌酱吃。

3、因为酱里都有盐，所以我没有放盐。起锅前自己尝一下，决定是否放盐。2、做好的炸酱，可以就馒头，也可以煮豆腐。下面条更是相当方便。

3、因为酱里都有盐，所以我没有放盐。起锅前自己尝一下，决定是否放盐。

2、做好的炸酱，可以就馒头，也可以煮豆腐。下面条更是相当方便。