西安阳云食品科技有限公司成本控制制度优化设计.pdf

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1公司简介1

2公司成本控制方面存在的问题1

2.1原材料成本占比过大1

2.2间接成本控制不严2

2.3缺乏成本责任方面的管理3

3公司成本控制制度优化设计3

3.1加强原材料的采购和储存管理3

3.2严格控制制造费用，降低间接成本5

3.3制定完善的成本责任管理机制5

4总结6

参考资料7

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西安阳云食品科技有限公司成本控制制度优化设计

1公司简介

西安阳云食品科技有限公司是一家从事食品销售,外卖递送服务,食用农产

品零售等业务的公司，成立于2016年09月20日，公司坐落在陕西省，详细地

址为：西安市高陵区融豪工业城(中小企业创业示范园第35座);经国家企业信

用信息公示系统查询得知，西安阳云食品科技有限公司的信用代码/税号是为：A6TYRE455，法人是靳金山，注册资本为3000万，企业的经营范围为:

一般项目：食品销售（仅销售预包装食品）；外卖递送服务；食用农产品零售；

技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广。(除依法须

经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目：食品生产；调

味品生产；饮料生产；食品销售；生鲜乳道路运输；道路货物运输（不含危险

货物）；城市配送运输服务（不含危险货物）；粮食加工食品生产。

2公司成本控制方面存在的问题

2.1原材料成本占比过大

表1西安阳云2020年至2022年的原材料占主营业务成本比重

年份原材料主营业务成本占主营业务成本同比变化

比重率

20221760361.322033655.3485.56%20.55%

20211322146.541656894.6979.80%24.89%

2020887443.961200791.2573.90%32.88%

由表1可知，西安阳云食品科技有限公司2020至2022年的主营业务成本

主要是由于原材料成本的增加引起了主营业务总成本的增加。主营业务成本主

要由产品的直接材料、直接人工、制造费用构成，随着产品原材料的增加，原

材料占成本的比重也在增加，即从2020年的占比73.90%、2021年的79.80%上

升到了2022年的85.56%。企业原材料成本大幅度上升，另外，企业的产品质量

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也在下降，使得企业的退货率从11.99%上升到了14.82%。退货率是指产品销售

之后由于种种不同因素的影响被退回的数量与同期销售的产品总数量之间的比

率。该企业的退货比率过高，会导致企业利润受影响，本来卖出去的货现在退

回来，自然会影响收益了。有些潜在的损失，比如广告的支出，产品的物流费

用，打折，信用卡的手续费，人工操作等费用，这些损失都是不可忽视的。会

引起25%的退货的消费者不再购买这一产品，企业将面临巨大的客户忠诚度成本，

影响企业的发展经营规模。还会影响企业利润大幅度下降，甚至可能还会造成

企业只有少量利润或没有利润，严重的话还有可能导致企业的崩塌。

2.2间接成本控制不严

表2西安阳云2020年至2022年制造费用明细表

项目年份202020212022

职