植物细胞的结构和功能3.ppt

图1-19基因表达过程图A.基因表达过程中的基本步骤，包括转录和翻译。蛋白质既可在游离于细胞质的核糖体上合成，又可在与膜结合的核糖体上合成。在细胞质基质中含有疏水的信号肽的分泌蛋白与信号识别体SRP)结合，形成SRP核糖体复合体，后者转移到内质网上并与那里的SRP受体结合。随着翻译不断进行，延伸的多肽插入到内质网腔内，在那里信号肽解离，多肽与糖分子结合，形成的糖蛋白通过囊泡转运，被送到高尔基体，得到进一步的加工。B.示tRNA携带氨基酸，以mRNA为模板，在核糖体上延伸多肽链的翻译过程。第21页,共32页，2024年2月25日，星期天(一)植物细胞中DNA的存在形式原核生物细胞中的DNA是裸露的，遗传物质都集中在一条DNA分子上。真核生物细胞的DNA含量和基因数目都远远多于原核细胞，其蛋白质或RNA的编码基因序列往往是不连续的，大多数基因都含有不表达序列，即内含子(intron)。真核细胞DNA与组蛋白结合，以核小体为基本单位，形成念珠状长链，长链再高度压缩成为染色质或染色体。其遗传物质分散到多个DNA分子上。在真核生物中，由于DNA与组蛋白等结合，形成核小体，阻碍了基因的转录，使DNA分子大部分区段常处于不表达的沉默态。因此，要使某一基因表达，必须去阻遏，打破沉默态。第22页,共32页，2024年2月25日，星期天(二)植物细胞DNA分子结构特点原核生物细胞的DNA很少有间隔序列和重复序列，而真核细胞的DNA分子含有大量的重复序列。原核生物的基因为多顺反子(polycistron)，有操纵子(operon)结构。一些与功能相关的基因存在于同一操纵子中，受相同诱导物或阻遏物调节，这些基因的mRNA同时得以转录。真核生物的基因为单顺反子(cistron)，无操纵子结构。基因有各自的调控序列，这些序列能够与调节蛋白结合，调控基因表达。第23页,共32页，2024年2月25日，星期天DNA的结构第24页,共32页，2024年2月25日，星期天DNA的三种主要构象第25页,共32页，2024年2月25日，星期天(三)参与基因表达的酶及蛋白因子原核生物中只有一种RNA聚合酶，该酶可以识别DNA分子上的转录起始部位，而真核生物中有三种RNA聚合酶。其中，RNA聚合酶I负责rRNA的合成，RNA聚合酶Ⅱ负责形成mRNA，该酶要在蛋白质(称为转录因子)参与下才能识别起始部位使转录开始。RNA聚合酶Ⅲ负责tRNA和小分子RNA的合成。原核与真核生物中参与转录与翻译的蛋白因子也不同，且后者种类繁多。其中，真核生物的转录因子最具多样性。基因的时空专一性表达主要是转录因子识别基因的调控序列，并与RNA聚合酶相互作用，对内外环境因素作出反应的结果。第26页,共32页，2024年2月25日，星期天植物细胞中的DNA通过组蛋白阻遏(组蛋白经磷酸化等方式修饰)等机制，使大部分基因不能表达，又借在转录等水平上的各级复杂的调节机制，得以在特定组织和特定发育阶段中有相应基因进行适度表达，产生与组织结构和代谢功能相适应的蛋白和酶。这从理论上解释了植物细胞全能性在整株植物上被抑制，一般只能执行其所在组织的特定功能的原因。另一方面，从个体发育的观点上看，植物体每一细胞都来自受精卵，尤其是细胞有丝分裂的机制，保证了植物体的每一细胞都有相同的全套基因，这正是植物细胞具有全能性的内在遗传基础。第27页,共32页，2024年2月25日，星期天小结细胞是生物体结构和功能的基本单位，可分为原核细胞(如细菌、蓝藻)和真核细胞(其他单细胞和多细胞生物)两大类。原核细胞简单，没有细胞核和高度分化的细胞器。真核细胞结构复杂。植物细胞的细胞壁、质体(包括叶绿体)和液泡是其区别于动物细胞的三大结构特征。细胞是由多糖、脂类、蛋白质、核酸等生物大分子和其他小分子等成分所组成的。原生质的物理特性、胶体性质和液晶性质与细胞的生命活动密切相关。第28页,共32页，2024年2月25日，星期天细胞壁由胞间层、初生壁、次生壁所构成，其化学成分主要是纤维素、半纤维素、果胶、蛋白质等物质。细胞壁不仅是细胞的骨架与屏障，而且在物质运输、抗病抗逆、细胞识别等方面起积极作用。胞间连丝充当了细胞间物质运输与信息传递的通道。磷脂双分子层是组成生物膜的基本结构，其中镶嵌的各种膜蛋白决定了膜的大部分功能。“流动镶嵌模型”是最流行的生物膜结构模型。生物膜是细胞实现区域化的屏障，也是细胞同外界、细胞器间以及细胞器同细胞基质间进行物质交换的通道。第29页,共32页，2024年2月25日，星期天生物膜还是生化反应的场所，并具有细胞识别、传递信息等功能。细胞核是细胞遗传与代谢的调控中心。染色体由核