地中海膳食模式与中老年人骨密度的相关分析.docxVIP

428现代预防医学2024年第51卷第3期ModernPreventiveMedicine,2024,vol.51,NO.3

.营养与食品卫生.地中海膳食模式与中老年人骨密度的相关分析

沈静，彭星，杨蕾，肖辉

新疆医科大学公共卫生学院，新疆乌鲁木齐830011

摘要：目的探讨地中海膳食模式与中老年人骨密度的关系，为骨健康的营养防控提供参考。方法于2018年7月—2019年2月纳入乌鲁木齐市45岁及以上社区居民909人，使用超声骨密度仪测定跟骨骨密度，用半定量食物频率问卷采集膳食摄入信息并应用地中海膳食模式进行评分，通过单因素及多元线性回归分析地中海膳食评分和骨密度的影响因素以及两者的关系。结果不同性别(t=-2.199，P=0.028)、文化程度(F=6.986，P=0.001)的人群地中海膳食模式评分存在统计学差异；不同性别(t=-4.632，P0.001)、年龄（F=19.753，P0.001）、吸烟情况(t=3.617，P0.001)、体力活动水平（F=5.858，P=0.003）、睡眠时长（F=6.651，P=0.001）人群的骨密度T值存在统计学差异，多元线性回归结果显示中老年女性人群地中海膳食模式评分与骨密度T值呈正相关(β=0.090，P=0.02