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篇1:餐饮业薪资管理制度

公司餐饮业薪资管理制度

(一)总则

第一条

目的

为真正发挥薪金的效用，合理分配，规范管理，特制订本制度

第二条

薪金结构

本公司薪金结构如下

第三条

薪金支付种类

薪金计算包括下列4项：

1.月薪制：员工因休假而停止工作时，依规定不得扣除缺勤额;

2.日结月薪制：员工因休假而缺勤时的薪金，应从薪金中扣除

当日缺勤额;但全月不上班者，不支付该月薪金;

3.计时制：依员工工作时间来决定其支付标准，不上班则不支

付薪金;

4.日薪制及计时制薪金工作，原则上是以基准内薪金除以工作

天数或工作时数的金额为基准。

第四条

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支付方法

1.薪金支付通常以汇入事先告知的个人银行账户内;但在特殊

情况时可，由人事部申请以现金直接支付;

2.员工死亡时的薪金，可由人事部通知其家属带相关证件领取。

第五条

扣除额

下列规定可自薪金中直接扣除：

1.个人薪金所得税;

2.劳动保险费;

3.工会协议的事项;

4.其他法令所规定事项。

第六条

薪金计算期间及支付日

1.采用月薪制的薪金计算期间，从每月18日开始到次月17日

为止并于当月月底支付;支薪日若遇休假日时，可提前发放;

2.采用日薪制及计时制的薪金计算期间，则以制订的工作天数

作为计算基准;薪金支付日应与月薪制相同，于当月月底发放;

3.薪金计算期间遇年度调薪时，调薪日前后工作时间分别计算。

第七条

缺勤扣除

员工无故以欺骗或不正当事由来逃避工作的或勒令停止工作

时，不予以支付薪金。

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(二)基准内薪金及基准外薪金

第八条

基准内薪金及基准外薪金

1.薪金支付原则上依附表的有关规定作为基准内薪金及基准

外薪金的依据;

2.工作时间的单价计算公式如下：

时间单价=基准内薪金(不含抚养津贴)/一个月平均规定的出

勤时数

第九条

调薪

调薪包括定期调薪及临时调薪两大部分，其规定如下：

1.凡具有调薪资格者，应于10月31日前将材料送人事部审核，

并于12月31日前根据个人考绩给予定期的调薪;定期调薪以每年调

整一次为原则;

2.中途聘用人员、停薪留职者、试用期工作人员及兼职人员均

不属于定期调薪的范围内;

3.临时调薪的相关事项，另行制定;

4.受行政处分的员工，不予以调薪;

5.有调整的必要时，则依下列公式计算平均薪金的标准：

平均薪金=薪金的结算日前3个月的薪金总额/90日

(三)奖金

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第十条

奖金计算期间及支付对象

奖金包括定期奖金及结算奖金两大部分，其规定如下：

1.定期奖金的计算期间每年分两次在6月及12月分别支付给

在职员工;

2.定期奖金由基准奖金、级别加算及连续工作年限等构成;

3.基准奖金的级别的加算方法是以基本工资及责任津贴为基

础乘以支付比率再乘以出勤率;

4.基准奖金的支付率以公司业绩及其他变动因素的衡量而决

定;

5.级别加算及支付率的规定;

6.出勤比率的计算根据下列公式：

出勤率：1-[(0.007请假日数+0.0035带薪休假