酒店客房部服务员工作总结（3篇）.docVIP

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酒店客房部服务员工作总结

客房部作为____宾馆主要业务和形象部门，____年上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下，以踏实的工作，周到细致的服务，为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础。____年，客房部完成了如下工作：

一经济指标完成情况及一些数字的汇报：

____年全年营业额____万元，利润____万元。其中散客营业额____万，长包房营业额____万元，会议室收入7。____万元，其他团队及会议开房营业额7。____万元。客房保健品纯收入____元。客赔收入____元。干洗衣物(外洗)____件。纯收入____元，水洗衣物(由宾馆消毒人员洗涤)____件，收入____元。给餐厅拨出早餐费用15。____万元。软片洗涤费用49517。____元。以上数字除衣物洗涤费用均以财务为准。

客房____上半年出租房间数____间次，平均出租率47。____%，其中散客出租间数____间次，占出租房数的53。____%。长包房上半年出租房数____间次，占出租房的41。____%。(其中服务中心____间次，占出租房数的0。____%，(____月____日开始入住)，铁三院、勘察院、地质院共____间次，占出租房数的9。____%，(1-____月，____月____号又回来)，洛阳石化____间，(1-____月份)占出租房数的____%，天港____间，占出租房数的12。____%，房信____间，占出租房数的12。____%)，天房投资____间次，占出租房数的1。____%，(____月____日开始)，中储油____间次，占出租房数的1。____%，(____月____日开始入住)，中石化____间次，(____月、4、5、____月份)占出租房数的o。____%。会议团队及其他出租间数____间次。占出租房数的____%。会议室全年出租321场次，(其中中三楼出租41场次，第二会议室出租73场次，第三会议室出租29场次，第四会议室出租177场次。)。

二管理指标及其他各项工作完成情况：

(2)任何一项管理，都是首先对人的管理，人能各尽其才、各司其职、各尽其责，那么，其他问题便好解决了。所以客房首先对人员进行管理与分工。规范了各管区、各岗位从班长到员工的专人负责制度，进一步提高管理和卫生质量。为进一步使卫生和管理细化，把客房分为三个区域管理，中楼、北楼a区、北楼b区，会议室分别设班长各管一区，员工在各楼层区域人员基本不变。库管、消毒工作专人负责。使人尽其才，层层到位。

(3)为确保客房出租质量，严格执行查房制度。

宾馆的主营业务是客房出租，顾客的满意就是对我们工作的最大认可，为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境，我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度：员工自查、班长普查、经理抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录，及时反馈，及时纠正，使宾客有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。

(4)开源节流，降本增效，加强员工节能意识。

本着节约就是创利润的思想，杜绝浪费现象，在小物品发放上实行班长区域负责制，各区班长早晨统一领管，剩余物品晚上收回做记录，做到收发明确，账目清晰。牙膏，洗发精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂使用。客房空调遥控器夏天平时调到____度，冬天调到____度。空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器用门锁换下来的旧电池继续使用，走廊灯早晚专人负责开关。从而也提高了员工的节能意识。

(5)对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。____月份，对防疫站的住宿业卫生监督量化分级评分表的____项评查内容都已过关，并得到核定等级____的好评。

(6)努力拓展长包房业务。

长包房是宾馆经济的主要来源。为达到长包房客人的满意，对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求，提供个____化服务。如：邮件收发，作息时间调整，休闲____、衣物洗涤等。定期征询客户意见，他们的意见是我们工作改进的依据。我们的服务员都视宾客如家人，甚至每一间房间客人的生活习惯和个____服务员都能一一说出。

(7)为切实提高员工服务水平和业务能力，____月份，配合质监部对服务台员工进行了礼貌礼节的进一步培训，按照规范要求进行实际____作和训练，____月份又配合质监部对客房全体员工进行实际____作考核，客房有滕怀荣，李欣，刘新三名员工获奖，从而使员工服务意识有了更大的提高。

(9)做好会议接待服务工作

会议室成本低，利润高。会议接待人员不顾会议时间上的加班加点，任劳任怨，得到与会人员的好评。

(10)在安全方面做到定期投放鼠____，蟑螂____等，及时防治害虫对客房的危害，及时观察，消毒。防止了传染病的传播。对电器开