全国食品安全法宣传周主题班会课件.pptxVIP

食品安全警钟长鸣健康生活你我同行日期：20XX-XX-XX主讲人：XXX全国食品安全宣传周

目录CONTENTS1全国食品安全宣传周2全国食品安全法修订思路3全国食品安全法修订重点4市场监管常用法律解读5食品安全，你我共同行动！

全国食品安全宣传周第一部分食品安全警钟长鸣健康生活你我同行

全国食品安全宣传周（ChinaFoodSafetyPublicityWeek），是国务院食品安全委员会办公室于2011年确定在每年六月举办的，通过搭建多种交流平台，以多种形式、多个角度、多条途径，面向贴近社会公众，有针对性地开展风险交流、普及科普知识活动，因活动期限为一周（因主题日的丰富而适当延长），故称全国食品安全宣传周。全国食品安全宣传周

01促进公众树立健康饮食理念，提升消费信心，提高食品安全意识和科学应对风险的能力；宗旨全国食品安全宣传周02增强食品生产经营者守法经营责任意识；03提高监管人员监管责任意识和业务素质。

什么是食品质量安全全国食品安全宣传周二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等。

全国食品安全法修订思路第二部分食品安全警钟长鸣健康生活你我同行

修订《条例》的总体思路一是细化并严格落实新《食品安全法》，进一步增强制度的可操作性。三是重点细化过程管理、处罚规定等内容，夯实企业责任，加大违法成本，震慑违法行为。二是坚持问题导向，针对《食品安全法》实施以来食品安全领域依然存在的问题，完善相关制度措施。

修订《条例》的总体思路《条例》的主要内容《条例》坚持以人民为中心，坚持“四个最严”要求，围绕夯实主体责任、强化全过程监管、提高违法成本等重点内容，在《食品安全法》的基础上，补短板、强弱项。修订后的《条例》分为总则、食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产经营、食品检验、食品进出口、食品安全事故处置、监督管理、法律责任、附则等10章，共86条。

法律修改中华人民共和国食品安全法（2018修正）中华人民共和国食品安全法（2021修正）?第三十五条国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。第三十五条国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。”?县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。

全国食品安全法修订重点第三部分食品安全警钟长鸣健康生活你我同行

全国食品安全法修订重点一是细化《食品安全法》的原则规定如细化了食品生产经营企业主要负责人的责任，要求主要负责人对本企业的食品安全工作全面负责，建立并落实本企业的食品安全责任制，加强供货者管理、进货查验和出厂检验、生产经营过程控制、食品安全自查等工作；细化了学校和托幼机构等集中用餐单位食品安全责任，要求集中用餐单位的食堂应当执行原料控制、餐具饮具清洗消毒、食品留样等制度，并定期开展食堂食品安全自查；细化了生产经营、贮存运输、追溯体系、市场退出等全过程管理要求，从违法行为的货值金额、持续时间、损害后果、主观恶意等方面列举“情节严重”的情形，为督促落实生产经营者主体责任提供更具操作性的制度规范。

全国食品安全法修订重点二是强化对违法违规行为的惩罚如提高违法成本，增设“处罚到人”制度，最高可处法定代表人及相关责任人年收入10倍的罚款；建立严重违法食品生产经营者“黑名单”制度，实施信用联合惩戒；健全食品安全行政执法与公安机关行政拘留衔接机制等，目的是让不法分子不敢以身试法。

全国食品安全法修订重点三是实化针对具体问题的监管举措如禁止利用会议、讲座、健康咨询等任何方式对食品进行虚假宣传；对特殊食品检验、销售、标签说