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质量控中国果菜第40卷,第3期
QualityControlChinaFruitVegetable2020年3月
高效液相色谱串联质谱法检测绿茶中
-
硝苯地平
刘超，景赞，吕雪梅
四川
（乐山市食品药品检验检测中心，乐山614000）
摘要风险监测显示市面上陆续出现了添加硝苯地平等二氢吡啶类降血压药物的绿茶，而我国目前尚未有绿茶中硝
院
苯地平的权威检测方法。本试验根据实际需要建立了液相色谱串联质谱法检测绿茶中硝苯地平的方法。首先对绿茶样
品进行前处理，采用甲醇超声提取，经过固相萃取柱净化；然后进行色谱分析，以（
CARB-NH2InertsilODS-3150mm伊
，）为液相色谱柱，乙腈、乙酸水溶液为流动相，流速为；质谱采用正离子扫描，多反应监
2.1mm5.0滋m0.2%0.3mL/min
检出限和定量限、加标回收率、重复性等指标。
测方式检测绿茶中的硝苯地平含量。试验考察了方法学中的线性方程、
结果表明：在1~20ng/mL范围内线性良好，相关系数为0.9996；检出限为13.8滋g/kg，定量限为46.0滋g/kg；加标回收
率在、、三个水平分别为、、，相应水平重复性依次为、、；所考察的指标
248ng/mL83.5%86.3%89.6%3.98%3.43%1.16%
适用于绿茶中硝苯地平的检测。
均满足方法学要求。该方法操作简单、准确、可行，
关键词绿茶；硝苯地平；液相色谱串联质谱法
院
中图分类号：文献标志码：文章编号：
R155.5A1008-1038(2020)03-0044-04
：
DOI10.19590/j.cnki.1008-1038.2020.03.009
DeterminationofNifedipininGrnTeabyHPLC-MS/MS
LIUChao,JINGZan,LVXue-mei
(LeshanInstituteforFoodandDrugControl,Leshan614000,China)
Abstract:Riskmonitoringshowsthatgreenteawithdihydropyridineantihypertensivedrugssuchasnifedipine
appearsonthemarketinsuccession.
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