中职客房管理试卷.docxVIP

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中职客房管理试卷

一、选择题

1.客房管理的基本环节是:

A.客房收拾B.客房清洁C.客房整理D.客房保养

2.酒店客房突出特点是:

A.舒适、宁静B.易清洁、宽敞C.卫生、开放D.明亮、通风

3.以下哪项不属于客房维修内容:

A.家具保养B.卫生设施保养C.电器设备维修D.电视看守

4.以下哪项不属于客房清洁内容:

A.窗户擦拭B.拖地C.床单换洗D.卫生设施保养

5.客房陈设应具有的要求不包括:

A.美观大方B.功能实用C.适合客人需要D.设施豪华

二、填空题

1.浴巾是如何叠放的?(两个字)

2.房内用品应放置于哪个位置?(两个字)

3.浴室的环境要求是什么?(三个字)

4.客房收拾的五步法是:(五个字)

5.插座清理的周期为?(两个字)

三、判断题

1.酒店客房管理不仅包括客房清扫、客房维修、客房安全管理等,还包括对客人提供餐食、娱乐等服务。()

2.办理住客入住手续应当要求住客提供有效身份证件。()

3.制定酒店“不打扰”的时段一般为入住之前确认。()

4.酒店客房的浴室的位置最好在靠近进门的地方。()

5.细节决定品质,描述客房的时候要详尽,但不能太啰嗦。()

四、问答题

1.什么是客房清洁?客房清洁的作用是什么?

2.如何收拾洒在地上的茶水汁?有哪些收拾工具?

3.描述一个“阳光明媚”的客房应该有哪些特征?

4.客房内应保持一定的通风环境,请列出至少三种通风方法。

5.酒店客房管理的内容有哪些?

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