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公共营养师理论知识试三级

为普及健康知识，提高人们的健康水平，国家早已颁布了公共卫生政策。作为公共卫生的重要组成部分，公共营养便在这种推动下逐渐成为学问领域。在这个背景下，对于公共营养师来说，重视自身的职责也是至关重要的。而作为考核公共营养师知识储备的理论知识试三级，便是一种重要的职业考核。本文将从以下几个方面对理论知识试三级作一些阐述。

一、试卷分析

理论知识试三级的试卷分为两个部分，一部分是必答，占总分40%；另一部分为选答，占总分60%。必答部分共有44道题，主要考察营养素、营养需求和营养储备方面的专业知识，方便对于公共营养的总体把握和应用。而选答部分则有6道大题，试卷共有50道题目。

从试卷的难度来看，这份试卷并不算难。大多数题目都是偏向于基础的营养知识点，比较注重考察考生对于知识点的记忆性。在整个试卷中，基础知识点的占比相对较高，对于公共营养师应该具备的实用性的知识较少。没能对于营养学的核心结构进行一个系统地归纳和概括，难度难以达到高级别。

二、需要掌握的知识点

理论知识试三级覆盖了营养学的许多方面，许多知识点是需要掌握的。下面就是我认为考生需要掌握的几个重要知识点：

1、营养素的分类和作用

营养素是构成人体所必需的化学物质。按照其功能，营养素可以分为主要和次要两种。主要营养素是指对于身体健康影响比较大的营养素，包括：蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。次要营养素则