基于2019—2022年海关总署公布未准入境食品抽检数据分析及建议.docxVIP

.1112.现代预防医学2024年第51卷第6期ModernPreventiveMedicine，2024，vol.51，NO.6

.卫生监督.

基于2019-2022年海关总署公布未准入境食品抽检数据分析及建议

林燕查1，熊贝贝1，貌达2，韩瑞阳1，市学海1，侯乐锡1，巨玉佳1

1.深训海关食品检验检疫技术中心，广东深训518054；2.中国计量科学研究院

摘要：目的通过对海关总署公布的未准入境的食品信息进行多维度对比分析，探讨进口食品的风险因素，为监管人员提升进口食品监管提供数据参考。方法本文主要对海关总署进出口食品安全局在2019-2022年期间公布的48期未准入境食品数据进行收集、汇总，从未准入境食品的来源地区、食品生产企业、产品种类、未准入境事实等多维度进行对比分析。结果2019-2022年总共有未准入境食品9506批次，未准入境食品来源于112个国家和地区，来自日本的未准入境食品批次占比最高。共来自3941家生产企业，未准入境食品生产企业数超过100家的国家或地区有11个，占总企业数的50%以上。按照HS编码，未准入境产品共有六类21章，主要是HS03、21、19和22产品，超过总不合格的60%。按照不合格原因分析，共有15种，排在前6的不合格原因占总不合格批次比重达到86%。涉及品质安全相关的不合格项目共268种，3469项次。结论2019-2022年期间未准入境食品批次数整体是先上升再下降的趋势，未准入境食品的来源国家、生产企业、未准食品类别、不合格原因和品质相关的不合格项目较集中。多维度对比分析，为监管人员和消费者提供数据参考，为政府提升进口食品监管提供帮助。

关键词：未准入境食品信息；食品安全；风险；建议

中图分类号：R115文献标志码：A文章编号：1003-8507(2024)06-1112-07

DOI：10.20043/j.cnki.MPM.202311505

Analysesandsuggestionsbasedonthesamplinginspectiondata

ofnon-entryfoodpublishedbytheGeneralAdministrationof

customs，2019-2022

LINYan-kui*，XIONGBei-bei，MAODa，HANRui-yang，BIANXue-hai，HOULe-xi，JUYu-jia

*FoodInsPectionandQuarantineTechnicalcenter，shenzhencustoms，shenzhen，Guangdong518054，china

Abstract：ObjectiveTodiscusstheriskfactorsofimportedfoodthroughthemulti-dimensionalcomparativeanalysisofthefoodinformationpublishedbytheGeneralAdministrationofcustomsandtoprovidedatareferenceforsupervisors，andtoimprovethesupervisionofimportedfood.MethodsThispapermainlycollectedandsummarizedthe48periodsofnon-permittedentryfooddatareleasedbytheImportandExportFoodSafetyBureauoftheGeneralAdministrationofcustomsduring2019-2022andmadeacomparativeanalysisofthesourcesofnon-permittedentryfood，foodproductionenterprises，producttypes，non-permittedentryfactsandotherdimensions.Res