分子与细胞高一生物必修一知识点概括大全.docxVIP

走近细胞

（一）从生物圈到细胞

1、病毒没有细胞结构，但必须依赖（活细胞）才能生存。

2、生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的（基本单位）。

3、生命系统的结构层次：（细胞）、（组织）、（器官）、（系统）、（个体）、（种群）（群落）、（生态系统）、（生物圈）。

4、血液属于（组织）层次，皮肤属于（器官）层次。

5、植物没有（系统）层次，单细胞生物既可化做（个体）层次，又可化做（细胞）层次。

6、地球上最基本的生命系统是（细胞）。

细胞的多样性和统一性

1、高倍镜的使用步骤（尤其要注意第1和第4步）

=1\*3\*①在低倍镜下找到物象，将物象移至（视野中央）。=2\*3\*②转动（转换器），换上高倍镜。=3\*3\*③调节（光圈）和（反光镜），使视野亮度适宜。=4\*3\*④调节（细准焦螺旋），使物象清晰。

2、显微镜使用常识

=1\*3\*①调亮视野的两种方法（放大光圈）、（使用凹面镜）。=2\*3\*②高倍镜：物象（大），视野（暗），看到细胞数目（少）。低倍镜：物象（小），视野（亮），看到的细胞数目（多）。=3\*3\*③物镜：（有）螺纹，镜筒越（长），放大倍数越大。目镜：（无）螺纹，镜筒越（短），放大倍数越大。

3、原核生物及真核生物主要类群：

原核生物：蓝藻，含有（叶绿素）和（藻蓝素），可进行光合作用。

细菌：（球菌，杆菌，螺旋菌，乳酸菌）

放线菌：（链霉菌，支原体，衣原体，立克次氏体）

真核生物：动物、植物、真菌：（青霉菌，酵母菌，蘑菇）等

细胞学说

历史：1665年，英国科学家胡克使用诞生不久的显微镜观察软木塞切片，首次发现蜂窝状的植物细胞。此后100多年间，许多学者对动植物细胞进行了广泛的观察，但对细胞的内在结构、功能及其在生物体内的地位尚不明了。

1838年，德国植物学家施莱登在前人研究成果的基础上提出：细胞是一切植物的基本构造；细胞不仅本身是独立的生命，并且是植物体生命的一部分，并维系着整个植物体的生命。

1839年，德国动物学家施旺受到施莱登的启发，结合自身的动物细胞研究成果，把细胞说扩大到动物界，提出一切动物组织均由细胞组成，从而建立了生物学中统一的细胞学说。

1858年，德国病理学魏尔肖提出“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”的著名论断，彻底否定了传统的生命自然发生说的观点。至此细胞学说才全部完成。

内容：=1\*3\*①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。=2\*3\*②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对及其他细胞共同组成的整体的生命起作用。=3\*3\*③新细胞可以从以前存在的活得细胞中产生。

组成细胞的分子

细胞中的元素和化合物

1、生物界及非生物界的统一性：元素种类大体相同。差异性：元素含量有差异。

组成细胞的元素：

大量元素：C、H、O、N、P、S、K、、

微量元素：、、、、B、

主要元素：C、H、O、N、P、S

含量最高的四种元素：C、H、O、N

基本元素：C（干重下含量最高）

质量分数最大的元素：O（鲜重下含量最高）

2、组成细胞的化合物

无机化合物：水（含量最高的化合物），无机盐

有机化合物：糖类，脂质，蛋白质（干重中含量最高的化合物），核酸

检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质

（1）还原糖的检测和观察

常用材料：苹果和梨

试剂：斐林试剂（甲液：0.1的乙液：0.05的4）

注意事项：①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖。②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用。③必须用水浴加热。

颜色变化：浅蓝色—棕色—砖红色

（2）脂肪的鉴定

常用材料：花生子叶或向日葵种子

试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液

注意事项：①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。②酒精的作用是：洗去浮色。③需使用显微镜观察。④使用不同的染色剂染色时间不同

颜色变化：橘黄色或红色

（3）蛋白质的鉴定

常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶

试剂：双缩脲试剂（A液：0.1的B液：0.01的4）

注意事项：①先加A液1，再加B液4滴。②鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比。

颜色变化：变成紫色

（4）淀粉的检测和观察

常用材料：马铃薯

试剂：碘液

颜色变化：变蓝

(二）生命活动的主要承担者──蛋白质

1、氨基酸及其种类

氨基酸是组成蛋白质的基本单位。

结构要点：每种氨基酸都至少含有一个氨基（2）和一个羧基（），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸的种类由R基（侧链基团）决定。

2、蛋白质的结构

氨基酸→二肽→三肽→多肽→多肽链一条或若干条多肽链盘曲折叠→蛋白质

氨基酸分子相互结合的方式：脱水缩合