《如何学习化学》参考教案 (1).docVIP

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单元2如何学习化学

【教学目标】

1.了解化学的特定符号、式子等，知道化学语言；

2.了解化学实验对探究的重要性及在科学研究中的重要地位；

3.认识化学实验的目的和意义，了解实验的注意事项；

4.了解基本的实验操作要领，学会通过实验学习化学。

【教学重点】

1.培养学生对实验现象的观察和分析能力，并能明确地表述探究所得到的结论。

2.仪器的识记，固体、液体药品的取用、滴管的使用、加热试管里的液体药品。

【教学难点】激发学生实验探究的情趣。

【实验准备】

镁条、酒精灯、石棉网、坩埚钳、火柴、蜡烛、试管、量筒、药匙、镊子、烧杯、试管夹等。

【教学设计】

一、学会用化学语言描述物质及其变化

1.引导设问：“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”这句古诗词中有哪些物质的变化？都属于物质变化还是物理变化？

2.“蜡炬成灰”属于化学变化，这其中蜡烛燃烧生成灰烬、二氧化碳和水，那你知道如何用化学语言来描述这一变化规律吗？

3.导入新课：在化学中，人们采用特定的符号、式子等来描述物质的组成、结构、性质和变化规律。如元素符号、化学式、化学方程式等。举例：碳元素的元素符号为“C”，二氧化碳的化学式为“CO2”，碳与氧气在点燃的情况下反应生成二氧化碳“C+O2CO2”。

二、学会用科学探究的方法学习化学

1.实验探究的一般过程

提出问题→猜想与假设→设计实验→实验验证→收集、整理实验数据→解释与结论→评价与反思。

2.以“比较酒精灯内外焰温度的实验”说明实验探究过程

【提出问题】酒精灯火焰各部分温度一样吗？

【提出问题】你的猜想是酒精灯火焰的外焰温度最高，内焰温度最低。

【设计实验】制定实验方案，验证的猜想是否正确：点燃一个酒精灯，取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，约1s后取出，观察火柴梗被烧情况。

【实验验证】按照你设计的实验方案进行操作，观察并记录实验现。

现象：火柴梗被烧过的部分两端黑，中间颜色较浅。

【归纳总结】由实验现象可以证明酒精灯外焰温度高，内焰温度最低，猜想正确。所以我们在使用酒精灯加热时，要使用它的外焰。

三、学会通过实验学习化学

1.引导设问：我们的生活处处都离不开化学，化学使我们的生活多姿多彩。那么化学又是以什么为基础建立的呢？

2.讲述：大家是否还记得《西游记》中太上老君的炼丹炉？我们不要小看这个炼丹炉，其实古代炼丹和炼金的作坊就是今天的化学实验室的前身。

3.导入新课：化学是一门以实验为基础的科学，许多的化学成果与创造都是在实验室中反复地实验而得出的，所以说要想学好化学就必须重视化学实验。

4.我们应该如何观察化学实验呢？下面通过实验来进行说明。

蜡烛的燃烧实验和镁条的燃烧实验

选择一种观察方案，将观察到的现象与同学交流，并把观察到的结果记录下来。

观察方案

方案1按自己的观察习惯进行观察，并记录观察结果。

方案2按点燃前、燃着时和熄灭后三个阶段有步骤地观察，并记录观察结果。

方案3有目的地观察：实验前观察反应物颜色、状态、硬度等，反应中观察实验现象，反应后观察产物颜色、状态、硬度等，及时记录观察结果。

选择方案____

观察到的现象

镁条的燃烧

烛的燃烧

教师：比较谁观察到的现象多，谁的描述更细致、更准确？与同学交流进行观察和描述的体验。

各小组交流实验结果及体验

5.走进化学实验室，认识实验仪器，学习基本的实验操作

（1）药品的取用

取用原则：不触，不闻，不尝；节约药品；用剩药品放入指定容器。

固体药品的取用

取用仪器：药匙、纸槽、镊子

固体药品通常保存在广口瓶里，取用药品一般用药匙（有时用纸槽）。有些块状品（如石灰石等）可用镊子夹取。用过的药匙或镊子要立刻用干净的纸擦干净，以备下次使用。

把密度较大的块状药品或金属颗粒放入玻璃容器时，应该先把容器横放，把药品或金属颗粒放入容器口以后，再把容器慢慢地竖立起来，使药品或金属缓缓地滑到容器的底部，以免打破容器。

液体药品的取用

存放：液体药品通常盛放在细口瓶里。

大量液体的取用：可直接倾倒

注意事项：

瓶塞要倒放（防止腐蚀桌面和污染试剂）；

瓶口要紧挨着试管口，缓缓地倒（防止液体外洒或飞溅，应该缓慢的倾倒）；

标签应向着手（防止残留的液体流下腐蚀标签）；

用完后应立刻盖紧塞，放回原处，签向外（防止药液挥发或吸水导致原试剂浓度发生变化，防止药液与空气中的物质发生反应而变质。便于下次使用）。

少量液体的取用：

使用仪器：胶头滴管

注意事项：

垂直悬滴，不伸入容器内，不接触容器内壁；

②不能一管多用，洗净后才能取另一种液体；

③取用试剂后不能倒置或平放，防止液体倒流沾污试剂或腐蚀胶头。

④不要把滴管放在实验台或其他地方，以免沾污滴管。

定量液体的取用：

使用仪器：量筒（注意规格确保一次性量出