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淮南牛肉汤营销策划方案

篇一：淮南牛肉汤加盟开店的利润分析

不仅爱吃牛肉，更加喜欢喝牛肉汤，你知道哪里的牛肉汤出名吗?淮南牛肉汤最为出名了，淮南牛肉汤加盟开店，给你意向不到的结果，开店就要知道利润有几何，这也是人之常情的事情，创业赚点好点子今天渠道网小编就给大家带来了淮南牛肉汤加盟开店的利润分析。

一碗淮南牛肉汤所需成本估算，牛骨汤0.4元，牛油辣子0.4元，调料0.3元，豆腐皮(千张)0.3元，粉丝0.2元，香菜0.3元，合计1.9元。生牛肉每斤28元左右，一斤生牛肉可出六两熟牛肉，这样每斤熟牛肉成本46元左右，每克0.09元，以售价8元每碗牛肉汤为例，需放20克熟牛肉成本为1.85元，加上辅料0.8元，一碗售价8元牛肉汤成本为2.65元左右。售价：淮南牛肉汤8-15元/碗。面食一个成本0.3元，售价1元。淮南牛肉汤加盟开店利润分析你看的是不是非常的过瘾。

在牛肉中，富含有以下九大营养成分：肌氨酸、维生素

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b、肉毒、钾和蛋白质、亚油酸的低脂肪来源、锌和镁、铁、丙胺酸、维生素b12。这些营养成分能够对肌肉增长、提供给人巨大的能量、增强免疫力等作用。牛肉汤拥有如此多的别人不具备的优势，销售不火爆才成为怪事，开淮南牛肉汤加盟店市场前景很广阔的。

看了淮南牛肉汤加盟开店的利润分析，你是不是对你的创业更加有了信心。在这里小编要提醒你，一定要去正规的淮南牛肉汤培训机构去学习真技术，这才是你开店成功和赚钱更多的

利润的保障。

文章来源：淮南牛肉汤加盟开店的利润分析

(/news/4025195.shtml)

篇二：淮南许志牛肉汤产品推广策划

淮南

许

志

牛

肉

汤

淮南许志牛肉汤产品推广策划

牛肉汤起源之一：

清乾隆年间,淮南人翰林大学士张政深研百草,擅长美

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食,曾任宫庭御膳高官,深得皇上厚爱。告老还乡时,回到山清水秀的淮河岸边,将清宫秘方流传后人。因此淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸,传遍大江南北，百吃不厌。

牛肉汤起源之二：

据有关淮南牛肉汤铺老板介绍：淮南牛肉汤起源于安徽淮南谢家集区的孤堆回族乡。相传该地生活回族为主，以牛肉作为主要的肉类，淮南周边的黄牛(应该就是鲁西黄牛)，肉质较好。该地回族人自制牛肉汤食用。渐渐也做起牛肉汤生意，逐渐传入淮南的李郢孜镇、唐山镇、杨公镇、孙庙乡等地，后以李郢孜镇大菜市街附近比较有名。后传至蔡家岗汽车站附近以及寿县等地。

全国各地均有淮南牛肉汤的店铺，但均不是很正宗。

品牌释名：

淮南许志牛肉汤在选料上精选上等的黄牛后腿肉低脂、高钙、强韧有力；地道的淮北山芋粉丝爽滑、筋斗、久烫不腻。汤由20多味特殊原料、名贵滋补药材、上好的牛肉、牛骨(:淮南牛肉汤营销策划方案)三滚三沸熬制而成，使之精华缓缓渗透出来融入其中，使汤具有，鲜、辣、香的风格特点——热辣过瘾、辣而不燥、鲜而不膻、香气扑鼻、滋味纯正、回味无穷，真可谓好汤、好料、好滋味；其中富含的蛋白质和多种微量元素具有健胃、活血、驱寒、提神、强身健体等补养功能；不伤胃不上火正适合现代人(以食养身)的

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健康追求。淮南许志牛肉汤自创始以来，以其难以模仿的独特口味，严格的选料满足了消费者的需求，享誉餐饮市场。

市场分析

行业发展情况

牛肉汤作为淮南地方特色小吃，不仅味道鲜美，还有营养值补作用，深受淮南人民喜爱，但长期以来小、脏、乱、差等现象较为严重，在某些程度上也给淮南的地方饮食带来了一些负面影响，大部分分布在菜市场和学校附近，均以小规模的摊贩展现。牛肉汤是江豫皖一带家喻户晓的名小吃，但打造特色牛肉汤快店属于新鲜事物，而且紧跟现代人生活节奏快的步伐，有一定的发展前景。

swoT市场分析

优势：淮南许志牛肉汤连锁店品牌统一，做法和味道统一，又有统一的价格，具有一定的凝聚力。淮南许志牛肉汤与其它牛肉汤相比有一定的知名度。而且，其选料讲究。(淮南许志牛肉汤风味独特，老少皆宜，消费群体广泛，市场空间大，客流量充足，发展潜力巨大；而且所用原料充足易得，成本低，利润高，潜在效益巨大。)

劣势：牛肉汤品种、口味单一；以辣味为主，春夏季是男人疼的淡季。机会：牛肉汤为淮南地方小吃，对于一个淮南人说，是一种割不断的城市烙印，其必需的生活位置就如同煤炭对于这个城市的重要意义一般。

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随着人们物质生活的富裕，人们对于饮食的要求已不仅仅于吃饱，而是更追求吃好，吃得开心，吃得