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芦笋种植技术有什么方法

芦笋种植技术有哪些方法？

2.选择种植地点是关键。芦笋作为多年生宿根作物，通常最适宜选择土质肥沃、通风良好、土层深厚、排水良好、具有保水保肥性的砂质壤土或壤土。需要避免选择透气性差的重粘土、耕作层浅、底土坚硬、酸性或碱性土壤以及石砾较多的土地。此外，前一季种植了番茄、甜菜或苜蓿的地块也不适合种植芦笋。

3.最佳定植时间通常在春季。绿色芦笋的栽植行距为135～150厘米，而为了便于取土，白色芦笋的行距扩大至180厘米。株距均为30厘米。在定植时，需要开沟，沟宽40厘米，深25～30厘米。在沟内铺施基肥和复合肥，每667平方米施土杂肥3000～4000千克，复合肥30千克，并覆土4厘米。将幼苗按株距栽入沟内，覆土3～5厘米，浇透水，等待一周左右幼苗缓苗后再进行第二次覆土。

4.在芦笋生长的前1～2年，田间管理至关重要。需要勤于中耕、除草，并加强施肥和灌溉，以培育健壮的植株，尽快进入盛产期。施肥方面，芦笋对氮肥需求最大，其次是钾、磷和钙肥。秋季或早春应重施优质农家肥1500～2000千克/667平方米；当嫩茎长至4～5厘米时，应提供足够的水分和营养，追施催芽肥尿素7～10千克/667平方米；在采收期间，应追肥2～3次，先重后轻，并增施磷钾肥，配合灌溉；采收结束后，每667平方米施有机肥1000千克及尿素15千克，以促进植株复壮；8月份施用人粪尿；最后一次追肥在霜前的2个月结束，以防止秋季新梢的出现。灌溉也很关键，适时的灌溉可以提高产量和品质。在采收期间，要保持土壤含水量在60%～70%，干旱时应每10～15天灌溉一次，越冬前应充分灌溉以防止土壤结冰。病虫害方面，常见的病害有茎枯病、褐斑病、锈病和根腐病，主要虫害包括斜纹夜蛾、地老虎、金针虫、蚜虫和红蜘蛛等。预防和治理措施包括加强园地清理、防止涝灾、保持植株间距、定期喷洒农药等。

5.通常在种植的第3～4年开始采收芦笋，采收期为60～80天。绿色芦笋的幼茎长度约在25厘米左右时可采收，而白色芦笋的幼茎长度约在18厘米左右时采收。采收时每天早晨进行一次，气温较高时，早晚各采摘一次。一般而言，种植后的第二年即可开始采收，每年两次，分别在4-6月和9-11月。夏季天气炎热，芦笋的质量和产量会下降，因此不适宜采收。在采收前1-2周，白色芦笋需要进行培土工作。培土最佳时间是在土壤温度升高但幼芽尚未出土之前。培土时应注意土壤不能残留未发酵的堆肥和去年的残茎叶，以免导致幼芽感染锈病。培土后的土壤应保持干燥和疏松，以确保良好的通风。不宜使用粘土状的土壤进行培土，以免幼茎弯曲或芦笋变绿。培土的高度应根据采收幼茎的规格确定，通常为17厘米长度，培土垄的高度大约需要22厘米。整个培土垄的形状应呈偏平的半圆形。

为了不使芦笋露出地面而着色，收获期必须经常注意观察培土无缘无故面的细小龟裂(此小龟裂是由于幼芽从下面顶出来的)。采收的方法是：见到小龟裂后，用左手扒去一点土，见到幼茎的头部后，再扒去一点土，直至看到幼茎的生长方向。然后将右手中的芦笋刀向着幼茎基部所在的方位扎过去，将刀柄向下一撬，把幼茎撬出土。要准确，不要切伤其它未出土的幼芽，也还要伤根，以防病菌侵入。

采收白芦笋时，不管幼茎多么细，只要是已破土而出的，就应采收。采收之后，用手立即把土填入空洞整平。

收下的芦笋用清水充分清洗，挑除受病害的、弯曲的和畸形的幼芽，然后按标准分级，切成一定长度，每500克捆成一捆并用湿布遮盖，防止照光着色和纤维化使品质变劣。新鲜的芦笋非常容易腐烂，故采收之后设法置于6°C以下的条件进行冷藏，以免变坏，最好立即送到工厂加工。

一、芦笋立枯病

1、症状。此病又称枯萎病，是土传病害。初见田内个别植株变黄萎蔫，病情扩展后全株枯死，嫩茎染病，拟叶和茎变褐色或纵裂，病株地下茎和根部可现褐色病斑，后期病部腐烂，产生白色至粉红色霉状物，幼笋染病，茎细小或无法出土。

2、防治方法。⑴育苗地不宜连作，实行3-4年轮作。⑵施用充分腐熟的有机肥，采用芦笋专用肥，注意防止烧根或沤根。⑶加强管理，及时清除杂草，雨后及时排水。⑷发病初期喷洒或浇灌36%甲基硫菌灵600倍液或50%多菌灵可湿性粉剂700倍液，或1:1:160倍式波尔多液，77%可杀得可湿性粉剂500倍液进行防治。

二、芦笋根腐病

1、症状。主要危害茎基或根部，初发病部变褐色，皮层逐渐腐烂，仅残留表皮及维管束，表皮下有白色菌丝体，严重时小根全部烂掉，根部溃烂，植株黄化，矮小或凋萎死亡，一般不落叶，此区别于立枯病。

2、防治方法。和芦笋立枯病相同。

三、芦笋炭疽病

1、症状。主要危害茎，茎上病斑灰色至浅褐色，梭形或不规则形，后期病部长出小黑点。

2、防治方法。⑴收获时及时清除病残体，集中深埋或销毁。⑵施用腐熟的有机肥。⑶发病期注意雨后排水，严防大水漫灌，浇水应安