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第2课新航路开辟后的食物物种交流

基础过关练

题组一美洲物种的外传

1.16世纪后,原产于美洲的玉米、烟草等作物逐渐传播到世界各地,改变了人们的

饮食结构和生活习惯。这是由哪一事件带来的影响()

A.西欧资本主义萌芽B.新航路的开辟

C.世界市场的形成D.贸易中心的转移

2.(原创)清朝吴其濬在《植物名实图考》中写道:“又如玉蜀黍一种,于古无征,

今遍种矣。”材料现象最有可能发生在()

A.康熙年间B.乾隆年间

C.嘉庆年间D.道光年间

3.(原创)成书于1621年的《群芳谱》载:“茎如蒿,高四五尺,叶如艾,花似榴,一

枝结五实或三四实,一数二三十实。缚作架,最堪观。来自西番,故名。”据此推

断当时传入我国的果蔬是()

A.马铃薯B.番茄

C.辣椒D.南瓜

4.(原创)中国传统本草学一向认为辛辣食物或辛辣味有“除六腑寒冷”的功效。

《清稗类钞》记载:“无椒芥不下箸也,汤则多有之。”下列关于辣椒的表述正确

的是()

A.原产于南美洲的阿根廷

B.16世纪传到西班牙等欧洲国家

C.明朝时传入中国,被称为“番椒”

D.传入中国后,流行于山东、山西地区

5.(原创)克罗斯比的《哥伦布大交换:1492年以后的生物影响和文化冲击》指

出:“地理大发现时代新旧大陆的相遇,肯定是迄今为止历史上最大规模的两个巨

系统之间的交汇,而其中最积极的后果之一就是玉米、南瓜、番茄、马铃薯、番

薯、花生等美洲作物输入旧世界。”关于新航路开辟后美洲物种的外传,以下说

法错误的是()

A.16世纪中叶起,玉米在南欧地区广泛种植,成为主要的粮食和饲料作物之一

B.明朝万历年间,番茄开始作为食用蔬菜在农场种植

C.16世纪末,马铃薯作为食用作物开始在欧洲推广

D.辣椒于16世纪传到英国和中欧各国,16世纪后期传入中国

题组二其他地区物种在美洲的推广

6.(2020辽宁沈阳实验中学高一期中)16世纪伊始,随着新航路的开辟,一方面美

洲的作物在非洲、亚洲和欧洲等地生根发芽,另一方面也有许多新物种来到美洲。

下列物种属于欧洲人带入美洲的是()

A.小麦、水稻、牛、马

B.玉米、马铃薯、番茄、花生

C.玉米、水稻、牛、马

D.马铃薯、番茄、花生、葡萄

7.(原创)西欧的海外殖民扩张,也促进了世界动植物的大交流。美洲特有的作物

玉米、甘薯、马铃薯、烟草、橡胶等传入旧大陆,后来又传入大洋洲;旧大陆的水

稻、小麦、油菜籽、甘蔗、麻类等作物,鸡、猪、马、牛、羊、驴等禽畜也传入

美洲,很大程度上改变了当地人的生活。以下说法错误的是()

A.传入美洲的欧亚粮食作物有小麦、大麦、水稻

B.传入美洲的蔬菜有黄瓜、甜瓜、豌豆,经济作物有甘蔗等

C.欧洲移民把鸡、牛、驴、猪、羊等禽畜传入美洲,禽畜主要用作食用

D.欧洲禽畜在美洲繁衍生息,极大地改变了美洲的动物群落

题组三食物物种交流带来的影响

8.从16世纪起,玉米、甘薯、马铃薯等原产于美洲的粮食作物传入中国,此后它

们的种植面积逐渐扩大,逐步成为重要的农作物品种。据此可知玉米等粮食作物

的传入()

A.缓解了明清人口增长压力

B.改变了明初的农业种植结构

C.推动精耕细作进一步走向成熟

D.使对外开放加速明清经济发展

9.到了18世纪,在亚欧人的饮食中,玉米和马铃薯的比重大大提高,使人口得到增

长。从西欧到中国的土地上,美洲的豆类提供了蛋白质,番茄和辣椒提供了维生素,

并使饮食有滋有味。对这一现象解读正确的是()

A.欧洲的本土作物在全球范围内广泛传播

B.物种交流有利于改善世界各地的饮食结构

C.工业化带来的粮食产量增加使世界人口激增

D.粮食作物是早期亚欧贸易的主要交易品

10.(原创)旧大陆禽畜的传入和繁衍极大地改变了美洲的动物群落,大大地提高了

生产力,有力地推动了畜牧业、农业的发展。但也有人认为旧大陆禽畜的传入破

坏了美洲的植被,损害了生态环境。这些看法反映了()

A.物种交流的影响的复杂性

B.不同阶级的看法不同

C.农业文明向工业文明转变的艰难性

D.人们看待问题的片面性

能力提升练

题组一美洲与其他地区之间的物种交流

1.(2019福建漳州高一第二学期期末,