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日本酱油行业专题一：龟行稳健“甲”天下，“万”千风味再出发.pdfVIP

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  • 2024-05-06 发布于北京
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日本酱油行业专题一：龟行稳健“甲”天下，“万”千风味再出发.pdf

    行业专题报告|食品饮料

    正文目录

    1草创时期，家族酱企成长为大型日商（17世纪-1949年）3

    2本土知名酱油向“世界的调味品”进击（1949年至今）5

    2.1酱油主业登顶期（1949-1970年）6

    2.1.1时代背景：战后黄金二十年，酱油行业规模扩张期6

    2.1.2纯酿造品质塑造消费者心智，初试出海销售与多元经营6

    2.2多元化与国际化探索期（1970-1992年）7

    2.2.1时代背景：人口增长趋缓酱油需求见顶，老龄化健康需求提升7

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