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第3节细胞呼吸的原理和应用

第1课时探究酵母菌细胞呼吸的方式

基础过关练

题组探究酵母菌细胞呼吸的方式

1.(2020湖北十堰高一期末)探究酵母菌的呼吸方式的实验中,自变量是()

A.是否有氧气条件

B.温度

C.是否有酒精产生

D.是否有CO产生

2

2.(2020山西太原高一期末)交警为检测司机是否存在酒后驾驶的违法行为,用来检

测司机呼出的气体的试剂是()

A.斐林试剂

B.双缩脲试剂

C.酸性重铬酸钾溶液

D.溴麝香草酚蓝溶液

3.酵母菌是一种单细胞真菌,其代谢类型为异养兼性厌氧型。下列有关探究酵母菌

细胞呼吸方式的实验叙述,正确的是(深度解析)

A.实验中应将酵母菌加入煮沸的葡萄糖培养液中

B.本实验中需控制的无关变量有氧气的有无、温度、培养液浓度等

C.可用重铬酸钾溶液在酸性条件下检测是否有酒精产生

D.可根据实验中有无CO的产生来判断酵母菌细胞呼吸的方式

2

4.甲、乙两图为探究酵母菌呼吸方式的实验装置图,下列有关该实验叙述错误的是

(易错)

A.该实验中,甲组为对照组,乙组为实验组

B.D瓶应封口放置一段时间后再连通E瓶

C.装置甲中A瓶是为了除去空气中的二氧化碳

D.实验中的澄清石灰水可用溴麝香草酚蓝溶液代替

5.下列探究细胞呼吸方式的装置中,产生CO最多的是()

2

6.(2020北京十一学校高二期中)馒头经过微生物的发酵过程(俗称发面)后,蓬松可

口、容易消化,下列相关叙述错误的是()

A.发面利用的是酵母菌

B.在发面过程中发生了有氧呼吸和无氧呼吸

C.造成面团鼓起来的物质是二氧化碳

D.用开水发面有利于提高发面速度

7.为探究酵母菌细胞呼吸的方式,某同学用有关材料设计如图所示的装置,A瓶注入

煮沸冷却后的质量分数为0.1g/mL的葡萄糖溶液1L;B、C瓶注入未经煮沸的质

量分数为0.1g/mL的葡萄糖溶液1L;向A、B瓶中加入等量的酵母菌培养液,C

瓶中不加入酵母菌培养液;向A瓶中注入液体石蜡(石蜡油);3个瓶中放入温度计,并

用棉团塞住瓶口,以固定温度计并保证保温瓶通气。下面有关说法错误的是()

A.A瓶中的葡萄糖溶液煮沸并注入液体石蜡油的主要目的是杀死杂菌

B.24h后温度计的读数BAC,说明了酵母菌既能进行有氧呼吸,又能进行无氧呼

吸

C.倒掉石蜡油,闻一闻A瓶内有酒味,说明酵母菌无氧呼吸时能产生酒精

D.C瓶是对照组,A、B瓶是实验组

8.某兴趣小组想利用如图实验装置探究酵母菌在有氧和无氧条件下是否均能产生

CO,据图分析回答:

2

(1)无氧条件下的实验装置是。

(2)装置A中接橡皮球(或气泵)的目的是,澄清石灰水的作用

是。

(3)上述装置中的葡萄糖溶液需经过处理后,再加入活化的酵母菌,

其中葡萄糖溶液的浓度约为5%,浓度不能过大的原因

是。

第2课时细胞呼吸的类型

基础过关练

题组一有氧呼吸的过程

1.(2020山西太原高一期末)如图为线粒体的结构示意图,有氧呼吸过程中水消耗的

场所是()

A.①B.①②

C.②D.③

2.有氧呼吸第二阶段中,线粒体在合成ATP时,基质中不需要含有()

A.HOB.ADP

2

C.O2D.丙酮酸

3.(2020山东师大附中高一月考)如图表示有氧呼吸的过程,其中关于过程①和过程

②共同点的叙述,正确的是()

葡萄糖丙酮酸CO+HO+能量

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A.都释放能量

B.反应物相同

C.都产生O2

D.产物相同

4.如图表示有氧呼吸过程,下列有关说法正确的是(易错)

A.①②