有机化学实验蒸馏报告.pdf

摘要：

本实验旨在通过分数蒸馏的方法提取、纯化香油，了解分数蒸

馏的原理、应用及操作流程。实验结果表明，分数蒸馏可有效地

分离各组分，纯度较高，具有一定的应用价值。

一、实验目的：

1.掌握分数蒸馏的原理及应用；

2.学习分数蒸馏的操作方法；

3.了解香油的提取、纯化流程。

二、实验原理：

中的各组分分别分离出来，通过一系列处理使得得到单一组分或

偏高纯度组分的工艺过程。

2.香油提取原理：香油是植物经压榨、提炼、浸渍、蒸馏等多

种方式制得的含有挥发性、芳香性等特征的香精油，含有苯基和

多元醇等亲脂性物质，可以用水蒸气或有机溶剂提取。

三、实验步骤：

1.在装有反应釜的电热板上预热1L三口瓶，将待提取香油（20

mL）与水混合（200mL）稀释后加入预热瓶内。

2.在分液漏斗中加入60mL的甲醇，并与预热的瓶子相连成装

置。

3.用橡胶管将快速排水阀下端与分液漏斗相连。

4.关闭快速排水阀，打开冷却水进口阀，使水在冷凝器中循环。

一开始收集的是酒精水的混合物，待第二次沸煮时开始收集香油

组分。

6.查看温度计读数，观察收集到的各组分物质性质和颜色。

7.基于第二和第三次沸腾的温度，求得蒸气液体混合物的馏分。

四、实验结果及分析：

经过测试，从香油中提取得到约2mL的单一组分：挥发油和

成分较单一的醇类物质。通过分析收集物的性质，为该组分为橙

色透明液体。对于纯化过程，得到的纯度较高，能够投入后续的

实际应用。

五、结论：

通过本实验，我们了解到了分数蒸馏的原理和操作技术，得到

了较高纯度的香油组分，对于今后的实际应用具有重要的参考价

论的进一步研究。