食药局餐饮服务培训课件.pptx

食药局餐饮服务培训课件;目录contents餐饮服务概;CHAPTER01餐饮服务概述;餐饮服务是指通过即时加工制作、;餐饮服务是人们日常生活中的基本;市场现状市场规模不断扩大，竞争;互联网技术的广泛应用，推动了餐;根据消费者的口味和需求，提供个;CHAPTER02餐饮服务法规;《中华人民共和国食品安全法》0;餐饮服务食品安全操作规范规定了;根据《中华人民共和国食品安全法;CHAPTER03餐饮服务食品;采购食品应遵循安全、卫生、营养;食品储存与保管管理储存要求食品;加工场所卫生食品加工场所应保持;CHAPTER04餐饮服务现场;室内外环境整洁通风良好照明充足;餐具清洗消毒卫生要求餐具使用后;健康证明个人卫生操作规范培训考;CHAPTER05餐饮服务食品;由细菌、病毒等微生物引起的食品;ABCD食品安全事故预防措施制;立即停止涉事食品的销售和供应：;CHAPTER06食药局对餐饮;123食药局负责餐饮服务许可证;03吊销许可证对严重违法行为或;餐饮服务提供者应认真学习相关法;THANKSFOR感谢您的观看