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陈皮酒的功效与作用
相传宋朝天圣元年,范仲淹在东台西溪任盐仓监官。时值范母体弱多病,但生性怪癖厌服汤药。侍母至孝的范公一筹莫展,忧心忡忡。为寻求不服汤药而能治病的良方,他八方求医。一日,当地一名医给范公一良方:用糯米配以中药,制成药酒饮用,可治老太太的病。范母饮用后果见奇效。天圣二年冬,雪连旬,修堤民夫多病不起,范公也令人配制此酒给民夫服用,民夫饮用不久均病愈。当时东台民间甚是缺医少药,特别是妇女产后体弱多病,范公见此,便请名医和酒师研制医治病民之药酒。其酒选用麻筋糯米为原料,配以陈皮、黄芪、党参、当归、肉桂、丹参、红花、木瓜等16种滋补药物,采纳淋饭法酿成,具有补气养血、益肝强肾、祛风散寒、舒筋活络、理气开胃、壮筋健体之功效。尤其产妇,每餐前温饮一杯,不仅散寒温宫,而且促进子宫恢复。酿制后用瓮贮藏,取名“陈醅酒〞,因谐音且又含陈皮,称之为“陈皮酒〞,从此便流传民间。清代中后期,东台陈皮酒远近闻名,堪称东台一绝。东台陈皮酒酿造技术已被列为非物质遗产文化名录之中。
“曲米酿得春风生,糯液琼浆泛芳樽〞。陈皮酒是一种佐餐佳品和滋补健身酒。它以上等精白糯米为主要原料,以甜酒药、麦曲为糖化发酵剂,采纳传统生产工艺纯发酵,配以陈皮、党参、当归、黄氏、肉桂等十多味名贵中药陈酿而成。酒色橙黄晶莹,集黄酒、药酒之优点于一体。酒香、药香相称和谐,口感甜而不腻、爽净稠绵、味鲜香雅、醇和甘畅。1987年经中科院营养学研究所测定,此酒含有丰富的多种糖、几十种人体必必需的有机酸、氨基酸和维生素。具有补气血、益肝强肾、舒经活络、开胃理气之功效,男女老少皆宜饮用,尤利于妇女、产妇、老人,有病治病,无病健身,益多无弊,延年益寿。陈皮酒氨基酸含量居各种酿造酒之首位,迎合了世界新潮流滋补饮料的必需要。
将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效,用于消化不良、反胃呕吐等症,对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症,尤为有效。
巧清肺化痰
将橘子皮洗净后置于白酒中,浸泡20余天即可饮用,其味醇厚爽口,且有清肺化痰的作用。
假设浸泡的时间再长一点,至春节或开春后再饮,则味道更佳。
巧治风寒感冒
鲜橘皮、生姜片,加红糖适量煎水喝,可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。
巧提神开胃
将橘皮洗净切成丝后晒干,与茶叶放在一起存放,饮用时,用开水冲服,其味芳香可口,有开胃、通气、提神的功效。
巧治胰腺炎
用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。
巧降血压
将橘子皮切成丝晾干作枕芯用,有顺气、降压的功效,对高血压病人很适用。
巧治脚沙虫
脚趾间被污水杂渍,易发生奇痒,假设搔抓,则破皮流水,臭味难闻,此时可用鲜橘子皮猛擦痒处,止痒效果甚佳。
相传宋朝天圣元年,范仲淹在东台西溪任盐仓监官。
时值范母体弱多病,但生性怪癖厌服汤药。侍母至孝的范公一筹莫展,忧心忡忡。
为寻求不服汤药而能治病的良方,他八方求医。一日,当地一名医给范公一良方:用糯米配以中药,制成药酒饮用,可治老太太的病。
范母饮用后果见奇效。天圣二年冬,雪连旬,修堤民夫多病不起,范公也令人配制此酒给民夫服用,民夫饮用不久均病愈。
当时东台民间甚是缺医少药,特别是妇女产后体弱多病,范公见此,便请名医和酒师研制医治病民之药酒。其酒选用麻筋糯米为原料,配以陈皮、黄芪、党参、当归、肉桂、丹参、红花、木瓜等16种滋补药物,采纳淋饭法酿成,具有补气养血、益肝强肾、祛风散寒、舒筋活络、理气开胃、壮筋健体之功效。
尤其产妇,每餐前温饮一杯,不仅散寒温宫,而且促进子宫恢复。酿制后用瓮贮藏,取名“陈醅酒〞,因谐音且又含陈皮,称之为“陈皮酒〞,从此便流传民间。
清代中后期,东台陈皮酒远近闻名,堪称东台一绝。东台陈皮酒酿造技术已被列为非物质遗产文化名录之中。
“曲米酿得春风生,糯液琼浆泛芳樽〞。陈皮酒是一种佐餐佳品和滋补健身酒。
它以上等精白糯米为主要原料,以甜酒药、麦曲为糖化发酵剂,采纳传统生产工艺纯发酵,配以陈皮、党参、当归、黄氏、肉桂等十多味名贵中药陈酿而成。酒色橙黄晶莹,集黄酒、药酒之优点于一体。
酒香、药香相称和谐,口感甜而不腻、爽净稠绵、味鲜香雅、醇和甘畅。1987年经中科院营养学研究所测定,此酒含有丰富的多种糖、几十种人体必必需的有机酸、氨基酸和维生素。
具有补气血、益肝强肾、舒经活络、开胃理气之功效,男女老少皆宜饮用,尤利于妇女、产妇、老人,有病治病,无病健身,益多无弊,延年益寿。陈皮酒氨基酸含量居各种酿造酒之首位,迎合了世界新潮流滋补饮料的必需要。
将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效,用于消化不良、反胃呕吐等症,对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症,尤为有效。
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