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大班健康《厨房里的辩论会》说课稿

一、说设计思路

《幼儿园教育指导纲要》中指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。”对于幼儿来讲维持生命和保证生长发育的基本物质是通过吃各种食物而取得的，所吃食物的质量直接影响着幼儿的生长发育。《厨房里的辩论会》是一篇有趣的童话故事，语言浅显生动，接近幼儿口吻，采用拟人手法，寓知识于幼儿喜闻乐见的故事中，通过厨房里苹果、胡萝卜、鱼、花生等的热烈争论，生动有趣地描述了各种食物所中富含的维生素及维生素对人体健康成长所起的作用。

二、说活动目标

活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。我根据大班幼儿的年龄特点及实际情况，确定本活动的教学目标：

1让幼儿初步了解人体内所需的各种维生素以及维生素对人体健康成长所起到的作用。

2在听一听、说一说、议一议、捏一捏等学习活动中获得新知识，培养语言表达能力和动手实践能力。

3教育幼儿做到不偏食、不挑食从小养成良好的饮食习惯。

三、说活动准备

1情景布置：厨房。

2实物：苹果、胡萝卜、菠菜、花生。

3自制动画课件：《厨房里的辩论会》。

4橡皮泥和各种食物的头饰

四、说活动方法

活动方法是为了实现活动目标而选择的，我根据本次活动目标和内容，确定本次的活动方法有以下几点：

1情境法

通过创设逼真的活动情景厨房，让幼儿好像身临其境，能更好的唤起幼儿已有的生活经验点燃幼儿乐学的火苗。

2感知体验法

幼儿思维以具体形象思维为主，在活动当中通过让幼儿摸一摸、闻一闻、看一看各种食物，调动幼儿多种感官参与，极大的体重有教学的效率。

3谈话法

给幼儿提供充足的时间，让每一位幼儿都有机会发表自己的见解，提高幼儿的言语表达能力。

五、说活动过程

环节1出示实物、引起兴趣

首先教师出示苹果、胡萝卜、菠菜、花生的实物，通过让幼儿看一看、摸一摸、闻一闻，了解他们的外部特征，然后再让育儿根据已有的生活经验，谈一谈对这4种食物的了解和认识

本环节紧密联系生活，以幼儿熟悉的食物进行导入，调动幼儿多种感官参与，使幼儿产生强烈的兴趣。

环节2观看动画短片，了解食物中的营养价值

引导幼儿观看短片，提问故事里都有谁？它们为什么争吵？请幼儿讨论：不吃哪些食物会出现什么症状？让幼儿初步了解维生素对人体的作用。让幼儿知道各种食物中都有很好的营养价值，饮食一定要均衡搭配。

环节三制作营养午餐、加深对营养食物的认识

将幼儿分成若干小组，采用橡皮泥合作设计营养午餐。并商讨为什么要制定这份午餐，他对人体健康有什么样的作用？最后全班展示、集体评议，综合选出大家认为营养较全面的菜谱，颁发小小营养师的红旗。

环节四以音乐游戏的形式，结束本次活动

幼儿带着各种食物的头饰，用儿歌的形式，见了别的食物，如苹果、白菜等，问好并向他介绍自己是谁，然后握握手，交朋友。最后这个环节以音乐游戏的形式结束本次活动，通过让幼儿扮演各种食物，让幼儿知道，应该科学饮食才能有健康的身体。