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《儿童营养知识讲座》听后感

白岚老师为我们列出儿童成长的生理及营养特点所需的主要营养及3-6岁不同年龄所需的营养量并分别列举富含此类营养成分的各种食物，也分别指出了每种元素缺乏会出现的相应症状，这样更便于家长能及时发现孩子对元素的缺少能够于及时给孩子补充。

1.蛋白质，没有蛋白质就没有生命，蛋白质的需要量随孩子活动能力增强和肌肉发育程度而增加，蛋白质主要来源鱼、肉、鸡蛋、牛奶喝豆制品；但脂肪的摄入量不宜太高，来源于坚果类实物。

2.儿童生长发育期还需要大量的矿物质，钙、铁、锌、硒、碘，

任何营养元素的缺少都会不利于孩子的生长和发育，另外也指出还需要注意让孩子多晒太阳，有利于钙的吸收。

同时在讲座期间也给出了计算儿童身高、体重规律的公式供大家参考参照，这也非常有助于我们日常检测孩子的生长发育。

通过白岚老师的讲解，明白了儿童饮食的学问：

食物多样，谷类为主，粗细搭配；

多吃蔬菜水果；

每天吃奶类、大豆或其制品；

常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；（鱼类建议海鱼）

减少烹饪油用用量，尽量不食用色拉油和调和油，多食用压榨油；（小孩可以山茶油或者核桃油做为调剂）

食不过量，天天运动，保持健康体重；

三餐分配要合理，零食要适当；

吃新鲜卫生的实物。

这次的讲座让我们在孩子的营养方面有了深层次的认识，知道了吃什么补钙，吃什么预防缺铁性贫血，儿童锌缺乏会引起的症状等等。也让我们更加知道在孩子以后生长