早教果汁手工培训课件.pptx

早教果汁手工培训课件

目录CONTENTS早教果汁手工培训引言果汁手工基础知识果汁手工实操技能创意果汁饮品制作教程营养健康知识普及亲子互动环节设置总结回顾与展望未来

01早教果汁手工培训引言

培训目的与意义培养孩子的手眼协调能力通过制作果汁的手工活动，让孩子在操作过程中锻炼手眼协调能力，提高精细动作水平。激发孩子的创造力鼓励孩子自由发挥，创作不同口味和颜色的果汁，培养孩子的创造力和想象力。促进亲子互动通过亲子共同参与果汁制作，增进亲子之间的感情交流，营造温馨的家庭氛围。

适合2-6岁的儿童及其家长共同参与。培训对象家长需陪同孩子一起参加培训，确保孩子在制作过程中的安全；孩子需对果汁制作感兴趣，愿意动手尝试。培训要求培训对象及要求

果汁制作基础知识讲解现场示范教学亲子动手实践作品展示与交流培训内容与安排由专业老师现场示范果汁的制作过程，包括水果的挑选、清洗、切块、榨汁等步骤。介绍水果的种类、营养价值以及果汁的制作方法和注意事项。孩子们完成作品后，进行展示和交流，分享制作过程中的心得和感受。同时，家长和老师给予积极的鼓励和肯定，激发孩子的自信心和成就感。在老师和家长的指导下，孩子们亲自动手制作果汁，体验制作的乐趣。

02果汁手工基础知识

苹果、香蕉、橙子、草莓等常见水果种类维生素、矿物质、膳食纤维等各类水果的营养成分根据时令选择新鲜、口感好的水果季节性水果的识别与选择正确的储存方式可延长水果新鲜度水果的储存与保鲜方法水果种类与特点

通过压榨、离心等方式提取水果中的汁液果汁制作的基本原理果汁制作的工艺流程影响果汁质量的因素果汁的储存与饮用方法选材、清洗、切割、榨汁、过滤、调味等步骤水果新鲜度、榨汁方式、过滤精度等密封储存于低温环境，尽快饮用以保持新鲜口感果汁制作原理及工艺

手动榨汁机、柠檬挤压器等手工榨汁工具的种类与特点按照说明书或视频教程正确操作工具的正确使用方法定期清洗、晾干，避免生锈和滋生细菌工具的清洁与保养方法使用前检查工具是否完好，避免划伤或损坏安全使用注意事项手工工具使用与保养

03果汁手工实操技能

挑选新鲜水果清洗水果沥干水分水果挑选与清洗技巧选择色泽鲜艳、无斑点、无破损的新鲜水果，确保果汁口感和营养。将水果放入清水中浸泡，用手轻轻搓洗，去除表面的污垢和农药残留。将清洗干净的水果放在干净的毛巾或纸巾上，轻轻擦干水分。

根据水果的大小和形状，将其切成合适大小的块状，方便放入榨汁机中。切块去核去皮对于含有果核的水果，如苹果、梨等，要用刀将果核去除，以免影响口感和榨汁效果。某些水果如橙子、柚子等需要去皮后再榨汁，可用刀或剥皮器将皮去除。030201切块去核去皮方法示范

使用前准备01将榨汁机清洗干净，确保无异味和残留物。操作步骤02将切好的水果块放入榨汁机中，按照说明书或操作指南启动榨汁机，等待果汁榨出。注意事项03在榨汁过程中要注意安全，避免手部接触到榨汁机的旋转部件；同时要根据水果的硬度和水分含量调整榨汁机的速度和压力，以获得最佳的榨汁效果。榨汁机使用及注意事项

04创意果汁饮品制作教程

苹果+橙子+胡萝卜，富含多种维生素，口感清甜。经典组合芒果+菠萝+椰子水，带有浓郁的热带果香，仿佛置身于海岛度假。热带风情草莓+蓝莓+覆盆子，富含抗氧化物质，酸甜可口。莓果狂欢常见水果搭配推荐季夏季秋季冬季季节性特色饮品设计思路以新鲜草莓、樱桃等春季水果为主，搭配清新薄荷，呈现春日的清新与活力。选用西瓜、哈密瓜等消暑水果，结合冰镇茶饮，带来清凉一夏的享受。运用热带水果如菠萝、椰子等，结合热饮形式，为寒冷的冬日带来一丝暖意与异国情调。以梨、柿子等秋季水果为基础，加入蜂蜜、柠檬等食材，润肺去燥，感受秋日的温馨与甜美。虹果汁果汁鸡尾酒果汁奶昔果汁果冻创意无限：DIY个性化饮品将不同颜色的水果分层倒入杯中，形成美丽的彩虹色泽，既好喝又好看。在果汁中加入少量低度酒或气泡水，调制出适合成年人的优雅鸡尾酒。将果汁与牛奶、冰淇淋等食材混合搅拌，制作出丰富口感的奶昔饮品。将果汁与果冻粉混合制作成果冻，既美味又有趣，是孩子们的最爱。

05营养健康知识普及

水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持身体健康和预防疾病。不同水果的营养成分含量和种类有所不同，因此应多样化选择水果，以确保摄入各种营养素。水果中的糖分含量较高，过量摄入可能导致肥胖、糖尿病等健康问题，因此应适量食用。水果营养价值分析果应作为膳食的一部分，不能完全替代主食和其他食物。建议每天摄入200-400克水果，可根据个人需求和喜好进行选择。水果最好在餐前或餐后1小时左右食用，避免在饱腹状态下大量进食水果，以免影响消化。对于某些特殊人群，如糖尿病患者、肥胖人群等，应根据医生建议调整水果摄入量。合理膳食搭配建议

儿童饮食安全常识削