【知识解析】酮市赛获奖.ppt

酮的组成和结构（1）定义：羰基与两个烃基相连的化合物叫做酮。（4）饱和一元脂肪酮的分子通式：CnH2nO（n≥3）。（2）结构通式：（R和R′均为烃基，可以相同，也可以不同）。（3）官能团：酮羰基（）。酮的组成和结构辨析比较醛和酮的区别与联系醛酮官能团相同点都含有羰基（）不同点醛基（），位于碳链末端酮羰基（），位于碳链中间酮的组成和结构辨析比较醛和酮的区别与联系醛酮饱和一元脂肪醛和饱和一元脂肪酮的通式CnH2nO（n≥1）CnH2nO（n≥3）最简单的一元醛、酮甲醛（HCHO）丙酮（CH3COCH3）联系含有相同碳原子数的饱和一元脂肪醛和饱和一元脂肪酮的分子式相同，互为同分异构体常见的酮——丙酮丙酮是最简单的酮，其分子组成、结构、物理性质及用途如表所示：分子式结构简式颜色、状态沸点挥发性溶解性用途C3H6O无色透明的液体56.2℃易挥发能与水、乙醇等互溶可用作化学纤维、钢瓶储存乙炔等的溶剂和化工原料；还用于生产有机玻璃、农药和涂料等酮的化学性质（1）加成反应酮能与H2、HCN、NH3、甲醇等发生加成反应。酮的化学性质深化理解（1）酮的加成反应原理与醛的相同：羰基中带正电荷的不饱和碳原子与试剂中带负电荷的原子或原子团相结合，带负电荷的氧原子与试剂中带正电荷的原子或原子团相结合。（2）醛或酮与HCN的加成反应中，反应产物的分子比原来的醛分子或酮分子多了一个碳原子，该反应在有机合成中往往用于增长碳链。酮的化学性质（2）氧化反应酮中羰基直接与两个烃基相连，没有与羰基直接相连的氢原子，所以酮不能发生银镜反应，不能与新制的Cu（OH）2反应，但大多数酮能在空气中燃烧。典例详析D．不易燃烧例3－14下列有关丙酮的说法正确的是（）A．与乙醛互为同系物B．可从水中萃取出单质碘C．与CH3CH2CHO互为同分异构体C典例详析解析：丙酮与乙醛所含的官能团不同，二者不互为同系物，A项错误；丙酮与水互溶，不能从水中萃取出单质碘，B项错误；丙酮与CH3CH2CHO的分子式均为C3H6O，而结构不同，互为同分异构体，C项正确；丙酮易燃烧，D项错误。典例详析例3－152－庚酮（）是昆虫之间进行化学通信的高活性微量化学信息物质之一。下列关于该物质的说法正确的是（）A．该物质的分子式为C7H16OB．该物质与正庚醛互为同分异构体C．该物质在水中的溶解度大于丙酮D．该物质与HCN发生加成反应，得到的产物是B典例详析解析：该物质的分子式为C7H14O，A项错误；碳原子数相同的饱和一元脂肪醛与饱和一元脂肪酮互为同分异构体，B项正确；酮类有机物的碳原子数越多，往往极性越小，在水中的溶解度越小，C项错误；该物质与HCN加成的反应原理为，D项错误。典例详析C．α－鸢尾酮能发生银镜反应D．α－鸢尾酮经加氢→消去→加氢可转变为例3－16（2020安徽合肥月考）α－鸢尾酮的分子结构如图所示，下列说法不正确的是（）A．α－鸢尾酮与某种酚互为同分异构体B．1molα－鸢尾酮最多可与3molH2加成C典例详析解析：题给酮的结构中含有1个六元环、2个碳碳双键和1个碳氧双键，故其某种同分异构体中可含有1个苯环，余下的碳原子可作为烷基取代基，氧原子构成羟基，该羟基若与苯环直接相连，则为酚，A项正确；该酮含有2个碳碳双键和1个羰基，它们在一定条件下都能与氢气加成，且1mol碳碳双键和1mol羰基分别消耗1mol氢气，故1molα－鸢尾酮最多可与3molH2加成，B项正确；酮中的羰基不能发生银镜反应，C项错误；该酮加氢后得到醇，通过醇的消去反应得到烯烃或，烯烃通过加氢后得到，D项正确。再见************************