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香草海绵蛋糕的制作流程
第一步：准备食材
1.鸡蛋：根据蛋糕的大小而定，一般需要3-4个鸡蛋。
2.面粉：普通面粉即可，用来增加蛋糕的口感。
3.白砂糖：用来调节蛋糕的甜度。
4.牛奶：增加蛋糕的湿润度。
5.香草精：提供蛋糕香气。
第二步：准备工具
1.搅拌碗：用来混合食材。
2.打蛋器：用来打发鸡蛋。
3.面粉筛子：用来筛选面粉，使蛋糕更加细腻。
4.烤模：准备一个合适的烤盘。
第三步：制作蛋糕面糊
1.首先将鸡蛋打散，然后逐渐加入白砂糖搅拌至颜色变浅，体积膨胀。
2.将面粉筛入搅拌碗中，用打蛋器搅拌均匀。
3.在面粉中加入香草精，搅拌均匀。
4.将打发好的鸡蛋分次加入面粉中，搅拌均匀。
5.最后加入牛奶，搅拌均匀成为蛋糕面糊。
第四步：烤制蛋糕
1.预热烤箱至180摄氏度。
2.在烤模内抹一层薄薄的油，倒入蛋糕面糊。
3.将烤模放入预热好的烤箱中，烤约25-30分钟左右，直到蛋糕表面金黄色。
4.使用牙签在蛋糕中间插入，如果没有粘连物质，表示蛋糕烤好了。
5.取出烤好的蛋糕，待凉后可以脱模。
第五步：装饰蛋糕
1.蛋糕完全冷却后，可以根据自己的喜好进行装饰，可以撒上一层糖粉，也可以切成小块。
2.如果喜欢更香浓的味道，可以在蛋糕面上淋上一层香草糖浆。
3.可以用新鲜水果、奶油等装饰，增加蛋糕的美感。
制作好的香草海绵蛋糕口感柔软、香甜可口，是一款适合家庭聚会、生日派对及下午茶的美味甜食。希望以上制作流程对您有所帮助，祝您制作成功！
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