产业百科——有机农业（附上下游产业链分析、发展环境及趋势预测）——智研咨询.pdf

有机农业

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智研产业百科·产业研究第一站/有机农业/

有机农业

一、定义及分类1

二、行业政策2

三、发展历程4

四、行业壁垒5

1、技术壁垒5

2、资本壁垒5

3、认证壁垒5

五、产业链6

1、行业产业链分析6

2、行业领先企业分析7

（1）黑龙江北大荒农业股份有限公司7

（2）广东锦辉安生态农业发展有限公司7

六、行业现状9

七、发展因素10

1、机遇10

（1）政策环境不断优化10

（2）有机产品市场需求快速增长10

（3）科技革命不断演进10

2、挑战10

（1）生产技术难度大10

（2）有机产品价格相对较高11

（3）绿色发展激励约束机制尚未健全11

八、竞争格局12

九、发展趋势13

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一、定义及分类

有机农业是指在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，

而采用有机肥满足作物营养需求的种植业，或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。有机农业分

类方式多样，其中，根据生产方式，有机农业可以分为种植业有机农业和养殖业有机农业。

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二、行业政策

有机农业注重生态系统的平衡和自然循环，减少了对环境的污染和破坏，契合消费者对健康、安

全食品的需求。近年来，中国政府高度重视有机农业的发展，并出台了一系列扶持政策。这些政策不

仅加强了绿色食品、有机农产品和地理标志农产品的认证与管理，还推动了有机农业行业的规范化与

标准化。例如：党中央、国务院在《2020年农业农村重点工作部署的实施意见》中明确要求加强相

关农产品的认证和管理，并积极探索建立绿色农业的技术、标准、产业、经营、政策、数字等体系等。

这为有机农业的发展提供了全面的指导和支持。2023年6月，农业农村部发布的《关于发展现代设

施农业的指导意见》进一步强调了绿色发展和生态优先的原则，推动资源集约节约利用，加强产地环

境保护，并积极推进国家农业绿色发展先行区建设。总体看，随着加强认证和管理、建立绿色农业体

系、推动资源集约节约利用和环境保护等政策措施的实施，将为有机农业行业的健康、有序发展提供

有力保障。

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三、发展历程

中国有机农业的发展可追溯至20世纪80年代，这一时期的显著标志是国外认证机构的进入，

标志着中国有机食品认证与贸易的初步启航。此外，1984年中国农业大学在全国率先开始进行生态

农业和有机食品的研究和开发，为有机农业在中国的发展奠定了初步基础。90年代初至中期，随着

对有机农业认识的深入，中国开始组建自己的认证机构，并依据国外标准制定行业或部门的推荐性标

准，开启有机农业的本土化发展之路。值得一提的是，1990年浙江有机茶的出口，标志着有机农业

在中国的正式启动。在这一阶段，中国有机产品主要面向海外市场，国内市场尚处于萌芽状态。2000

年以后，随着国外有机产品需求的增加，国内有机市场逐渐发展起来，特别是2005年中国颁布了《有

机产品》国家