29 新茶园建设-新茶园建设要求.ppt

茶树栽培与茶叶加工技术咸宁职业技术学院饶漾萍

新茶园建设要求主讲人：饶漾萍

咸宁职业技术学院饶漾萍

（一）茶园规划园林化（二）茶园种植合理化（三）茶园品种良种化（四）茶园操作机械化

茶园建设对茶叶的产量和品质，具有决定性的意义。茶叶的优质高产提高劳动生产率新茶园建设茶园规划园林化种植合理化品种良种化操作机械化实现

（一）茶园规划园林化长期以来，新建茶园不太注意茶树整体生态系统，园地周围很少林木间植，片面强调茶园连片集中，忽视了茶园生态系统中生物多样性和生态平衡的要求。导致茶园物种过于单一，一旦病虫害发生和蔓延时就会难以控制。

茶园园林化治山冶水中心实行冶土山水园林路综合治理

从茶园外貌看茶树成片道路成网园地成块梯层等高茶行成条林木成行区格分明

这样的茶园不仅便于管理，而且由于植树造林，营造防护林网，对保持水土、涵养水源、提高茶园湿度、调节气温、改变茶园微域气候、避免或减轻茶树遭受气象灾害，都将起到良好作用。这种条件下，茶树生长好，正常芽叶含量高，茶叶品质就有了保证。

茶园内是由许多茶树个体组合而成的群体，群体中每一个体都占有一定空间和土壤营养面积。（二）茶园种植合理化

种植株数太少只考虑充分满足茶树个体需要，最大限度发展个体生产力，就不能有效利用养分和光能，茶园群体生产力不可能提高；植株数过多个体生长条件得不到保证，也会导致茶树生育受到抑制，群体生产力过早衰退。因此，茶园内群体和个体，既有矛盾，又有统一。

当环境条件，水、肥、光、热能同时满足群体和个体需求时，两者处于相对统一的状态，茶树生长做好；当环境条件不能满足需求时，矛盾突出，必然导致生长不良。

所谓茶树种植的合理化，系指在单位面积内合理地安排茶树株数和种植方式。含义行株距排列方式每丛定苗的株数

从现有试验情况来看，我国多数茶区，江南、江北和西南茶区茶树种植方式，多数采取单行条植。单行条植行距150～165厘米丛距25～33厘米每丛定苗2～3株每亩2500～7000株

这种行间宽、株间密的种植方式，使茶树组成一个比较合理的群体结构，能促进茶树幼年和壮年的生长，有效延长稳产高产的年限。这种行间宽、株间密的种植方式使茶树组成一个比较合理的群体结构能促进茶树幼年和壮年的生长有效延长稳产高产的年限

茶园种植密度合理化是一个复杂的问题，其形式和密度必须根据气候、品种、土壤和管理水平的不同而作出科学的抉择，离开或忽视了具体客观条件，就不可能实现种植的合理化。

（三）茶园品种良种化茶树品种是决定茶园产量、鲜叶质量和成品茶品质的重要因素。

同样的肥培管理水平可增产20%～30%，同样的采摘和加工技术，品质提高1～2个等级，尤其是名优茶的生产更离不开良种。茶园建立时，首要考虑选择优良的茶树品种，充分发挥茶树良种的作用。

随着科技进步，茶园品种方面，目前一般茶园都已采用无性系良种，过去那种用种子直播方式发展茶园的方法已基本不用了。并要根据生产的茶类、结合各地生产条件确定主要栽培品种和搭配品种合理利用不同良种的特点，扬长避短充分发挥不同品种茶树在产量、抗性、适应性及质特征等方面的综合效应

茶叶生产属于劳动密集型产业，同时生产季节性很强，季节性劳力需求较大，随着经济的发展，农村劳动力向城镇第三产业转移的速度加快，劳力不足已成为许多茶区面临的实际问题。（四）茶园操作机械化

茶园管理和茶叶加工过程机械化，可以大大减轻劳动强度，是提高劳动生产率，缓解劳力不足矛盾的重要手段。

茶园管理和茶叶加工过程机械化，可以大大减轻劳动强度，是提高劳动生产率，缓解劳力不足矛盾的重要手段。茶行设计道路规划茶树树冠培养设置排灌设施充分考虑机械化的要求

咸宁职业技术学院饶漾萍