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[河南省农产品物流发展现状和对策]农产品物流

发展现状和对策

商丘职业技术学院2012届毕业论文

河南省农产品物流发展现状和对策

论文作者姓名：作者学号：所在院系：杨铎0902540023经贸系

所学专业：物流管理(现代物流

方向)

指导教师姓名：刘秀英

2012年4月10日

河南省农产品物流发展现状和对策

摘要:通过对河南省农产品物流发展现状的研究,分析了要构建河

南省现代农业科技服务体系,就必须发展和完善现代农产品物流体系,

农产品物流的发展对于提升农业区域经济具有重要意义,这也是建设

河南省农业现代化的重要途径之

一。从农产品物流成本分析入手,对河南省农产品物流发展现状

和存在问题进行了全面，深入的的论述,分析了产生这些问题的主要

原因,针对现存问题和成因提出了发展和完善农产品物流基础设施的

建设和目前农产品物流技术的不足而制定出了河南省农产品物流发

展现状的具体对策。

关键词：农产品物流发展对策

一、农产品物流的概念和意义

农产品物流是物流业的一个分支。它指的是为了满足消费者需求

以最小成本而进行的农产品物质实体从生产者到消费者之间的物理

性流动及相关信息的共享。包括农产品生产、收购、运输、储存、

装卸/搬运、包装、配送、流通加工、分销、信息活动等一系列环节，

并在这一过程中实现农产品价值增值和组织目标。

河南省是一个农业大省,农产品的有效流通涉及整个国民经济运

行效率及质量,涉及农业现代化,涉及农民的根本利益。在市场竞争

日益激烈的今天,随着消费者对产品个性化、多样化的需求,传统的

农产品流通销售模式不能适应市场需求。因此,构建高效的农产品物

流体系,不仅能使农民生产的产品实现其价值与使用价值,还可以使

农产品在流通过程中增值。

二、河南省农产品物流的特点和现状

（一）河南省农产品物流的特点

河南省是我国的农业大省，农产品的生产涵盖面广，其农产品物

流有以下特点：

1.农产品物流量大，而且供应非常分散,物流成本很高

如今，不管是粮食、经济作物还是畜牧产品和水产品都大量转化

为商品，它们不仅直接满足人民生活需要，而且还向食品工业、轻

纺工业、化工工业提供原料。据国家统计局数字,2005年河南省粮

食总产量1.84亿吨,蔬菜2.6284亿吨,水果0.6076亿吨。经相关部

门测算,河南省农产品市场化程度约50%左右,也就

是说,河南省每年生产的农产品中约有二分之一要通过市场化流

通。

2.农产品物流的运作具有相对独立性

农产品自身的生化特性和特殊重要性决定了它在基础设施、仓储

条件、运输工具、技术手段等方面具有相对独立的特性。在农产品

储运过程中，为使农产品的使用价值得到保证，需采取低温、防潮、

烘干、防虫害等一系列技术措施。

3.物流点多面广

4.农产品物流涉及多门学科,具有学科跨越、技术领域

（二）河南省农产品物流现状

农产品与工业品相比，农产品具有独特的自然属性和供求特性，

从而使农产品物流表现出明显不同于工业品物流的特征：农产品物

流运作客体数量巨大，品种繁多，农产品物流的需求量大，物流量

大，范围广，形成了巨大的农产品物流；农产品在物流过程增值幅

度大；农产品自身的生化特性和特殊重要性决定了它在基础设施、

仓储条件、运输工具、技术手段等方面具有相对独立的特性。由于

农产品是有生命的有机物，多数易损易腐，因此必须根据它们的物

理化学性质安排合适的运输工具。否则，就会引起农产品的性质和

状态变化，从而丧失使用价值，失去扩大空间效用的目的。

品，贸易市场为主体、贩销户为经营骨干的物流网络。近年来，

各级农业部门积极创新农产品流通方式，通过建立优质农产品物流

配送中心，开设优质农产品专卖店等形式，减少流通环节，提高流

通效率。

然而，与国外物流业发达国家相比，河南农产品物流仍处于起步

阶段，仍以常温物流或自然物流形式为主，农产品在流通过程中损

失大，农产品市场建设落后，物流主体培育不力。因此，尽管河南

省是一个农产品生产和消费大省，但农产品物流市场并不完善，存

在的主要问题包括：目前农产品物流信息系统所能提供的功能有限，

涉及农产品物流的有关行业、部门和企业开始建设各自独立的物流

体系，物流设施、物流信息难以得到充分有效共享和利用。此外，

农产品的质量标