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混合式碾米机

混合式碾米机

姓名:吴建彪

学号

:机制1004班

导师：林金龙

1碾米机分类

2碾米机工作原理

3主要工作构件

4致谢

碾米机分类

1.碾米机的类型

按工艺原理分：铁辊砂辊

普通喷风

按结构形式分：卧式立式

单辊双辊

铁辊碾米机

砂辊碾米机

双辊碾米机

碾米机工作原理

1、压力碾白

在碾白过程中起主导作用的是摩擦碾白

特点：压力大、线速度

碾白效果好、但碎米多

简单地说，就是靠强烈的摩擦作用而使糙米去

皮的碾米方法。也就是在碾米机的碾白室里，米粒和

碾白室构件之间以及米粒与米粒之间的相对运动，使

之产生互相间的摩擦，当强烈的摩擦作用深入到米粒

皮层的内部，使米皮沿着胚乳的表面产生相对滑动，

并被拉伸、断裂、擦离。利用这种作用碾制白米的方

法谓之摩擦擦离碾白。

2、速度碾白

在碾白过程中起主导作用的是磨削碾白

特点：碾白速度高、但碾白压力

碾白效果不及压力碾白，出米率高

就是借助于砂辊筒表面无数密集尖锐的砂刃，

对米粒皮层不断的运动碾削，使米皮破裂、脱

落，达到糙米去皮碾白的目的。

主要工作构件

u碾米机由传动装置、进料装置、碾白机

构、出料机构组成

u传动装置：由电机和三个皮带轮组成

u进料机构：由进料斗、流量控制插板构

成

u插板的作用：控制进入碾白室的物料流

量

u出料机构:由压力门、分路器组成

u压力门的作用：调节碾白室内压力，控

制碾白效果

碾米辊：砂辊

铁辊

u碾辊上有螺旋推进器：作用是推动米粒在

碾白室内运动。

u砂辊上有螺旋槽起碾削与推动米粒的作用

u铁辊上有凸筋条起擦白与翻动搅拌的作用

u排糠筛筒

1.与碾白辊构成碾白室，并建立碾白所需的环境

2.及时排出被剥离的米糠

由米筛横梁、米筛、米筛托架、压筛条、米刀等

组成

米筛的作用：排出被剥离的米糠

加大碾白室摩擦，提高碾白效果

米刀的作用：破坏物料的分成环流，使糙米翻滚

（搅动作用）

增加碾白室的局部压力，促进碾白

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