智研——明胶产业百科（附行业政策、产业链、竞争格局及发展趋势预测）.pdf

明胶

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明胶

一、定义及分类1

二、商业模式2

1、采购模式2

2、生产模式2

3、销售模式2

三、行业政策3

1、主管部门及监管体制3

2、相关政策3

四、行业壁垒5

1、技术与工艺壁垒5

2、原料壁垒5

3、认证壁垒5

4、资金壁垒5

5、专业人才壁垒5

五、产业链7

1、行业产业链分析7

2、行业领先企业分析8

（1）包头东宝生物技术股份有限公司8

（2）宁夏鑫浩源生物科技股份有限公司9

六、行业现状10

七、发展因素11

1、机遇11

（1）国家产业政策的支持11

（2）医药行业的发展11

（3）技术进步11

2、挑战11

（1）行业监管相对不足，市场较为混乱11

（2）专业人才匮乏12

（3）技术转型时间紧迫，行业结构亟待优化12

八、竞争格局13

九、发展趋势14

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一、定义及分类

明胶是一种可从动物的皮、骨、腱和韧带中提取的胶原蛋白水解（水解方法:碱法、酸法、酸碱提

取法、酶法），再经纯化步骤后得到，或是不同明胶制品的混合物。分子质量大约在几万至十几万之

间，与胶原蛋白具有同源性，但明胶具有较低的抗原性，在生物医药领域应用更加丰富。明胶在自然

状态下呈黄色或微黄色，带有一定光泽的透明/半透明片状或颗粒状固体，可以在热水中溶解，但不溶

于乙醇等溶剂。明胶分子在一定条件下仍可以形成类三螺旋结构，这是明胶可以进行溶胶-凝胶行为

的关键，并具有凝胶性、成膜性、表面活性和亲水性等优点。明胶按用途可分为照相、食用、药用及

工业四类。

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二、商业模式

1、采购模式

明胶行业企业采购模式主要为“以产定采”“计划库存”。企业会基于自身的生产能力和市场需求预

测来制定采购计划。通过精确的需求分析和生产计划，企业能够有效控制库存水平，减少资金占用，

并确保原料供应的及时性。以产定采意味着企业的采购活动是围绕其生产计划展开的。企业会根据生

产订单、历史销售数据以及市场趋势来预估原料需求量，进而安排采购。这种方式有助于企业减少过

剩库存和浪费，同时也能够更好地应对市场变化。计划库存则是指企业根据一定时期内的生产计划和

销售预期来设定库存水平。通过合理的库存管理，企业可以确保在不影响生产的情况下，满足客户的

订单需求。计划库存通常涉及到对库存量的监控，以及对进货频率和进货量的规划。

2、生产模式

明胶行业生产企业生产模式主要为“以销定产”和“计划生产”相结合。企业在制定生产计划时，既

会考虑当前的销售订单和市场需求，也会结合长期的市场预测和企业自身产能状况，制定相对稳定的

生产计划。这种模式有助于企业在满足当前市场需求的同时，也能保持一定的生产稳定性和连续性。

此外，企业还将进行库存管理，采取一系列科学、精细化的管理措施，以确保库存水平既能够满足市

场需求，又避免过多的库存积压。

3、销售模式

明胶行业生产企业销售模式主要以直销为主、经销为辅。直销模式主要为直接面向客户进行销售，

包括食品加工企业、医药生产企业以及化工企业等。直销模式有助于企业更好地了解市场需求和客户

反馈，从而调整产品策略和生产计划。同时，直销模式也有助于企业建立长期稳