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沙拉酱解决方案
近几年来，越来越流行“吃草”了，便利店的盒装沙拉卖得紧俏，各种轻食店、沙拉店也遍地而起，沙拉成为了上班族最时髦的办公室午餐选择。据统计，近年来我国沙拉酱市场的总体增长速度保持在10~15%，具有肯定的发展潜力。
在欧洲，拌沙拉酱就犹如我们拌酱油一样，因此在欧洲的沙拉酱种类是超级多的，有特地的肉类沙拉酱，蔬菜沙拉酱以及水果沙拉酱，还有搭配烟肉和炸鸡类的蜂蜜的黄芥末沙拉酱等，各种口味不同。
沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋，再加上调味料等调制而成，是一款属于油含量很高的产品，生产企业们若想生产一款优质的沙拉酱，不仅须要细腻柔滑、化口感好的质构和口感，志向的光亮度、挺立度，还
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