餐饮培训计划内容细则1.pptx

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餐饮培训计划内容细则;目录;01;计划目的;计划内容;计划对象;计划时间;第1周:餐饮行业基础知识学习;第2周:烹饪技巧培训;第3周:服务技能提升;第4周:团队合作和沟通训练;;02;;食品安全知识;;原材料分类和采购;餐饮行业基础知识;厨房设备和工具;03;;特色菜肴烹饪;西餐和糕点制作;;总结;;特色菜肴烹饪;西餐和糕点制作;;培训效果;04;基本服务技能;高级服务技能;客户服务沟通技巧;团队合作和沟通;;高级服务技能;;团队合作和沟通;05;公司文化介绍;公司价值观解读;公司文化建设案例分享;公司价值观在餐饮行业的应用;;;价值观对企业的意义;06;培训效果分析;培训收获和感悟;培训计划的推广和复制;;感谢和致辞;

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