中药炮制技术之麸炒法—苍术护理课件.pptxVIP

中药炮制技术之麸炒法—苍术护理课件

目录麸炒法基本概念与原理苍术药材简介与药理作用麸炒苍术制备工艺流程苍术护理课件内容展示麸炒法在其他中药材加工中应用总结回顾与展望未来发展趋势

01麸炒法基本概念与原理

麸炒法是一种传统中药炮制方法，指将净制或切制后的药物用麦麸熏炒的方法。麸炒法能缓和药性，增强健脾和胃的功效，同时可去除药物中的不良气味，提高患者的服药依从性。定义作用麸炒法定义及作用

原理麸炒法利用麦麸的烟熏作用，使药物成分发生一定程度的转化，达到调整药性、增强疗效的目的。特点麸炒法操作简便，对设备要求不高，适用于多种中药的炮制。同时，麸炒后的药物色泽金黄、气味香，易于储存和运输。原理与特点分析

麦麸是麸炒法的主要辅料，具有吸附性强、烟熏效果好等特点。选择干净、无霉变、无杂质的麦麸作为辅料，以确保药物的质量和安全性。同时，根据药物的性质和炮制目的，合理调整麦麸的用量和熏炒时间。常用辅料及其选用原则选用原则常用辅料

麸炒法要求火候适中，避免温度过高或过低影响药物的质量和疗效。控制火候在麸炒过程中，要不断翻动药物，确保药物受热均匀，避免局部焦糊。搅拌均匀在麸炒过程中，要注意防止灰尘、异物等污染药物，确保药物的纯净度。防止污染麸炒后的药物应储存在干燥、通风、阴凉处，避免受潮、发霉和虫蛀。同时，定期检查药物质量，及时处理变质药物。储存与养护操作注意事项

02苍术药材简介与药理作用

苍术为菊科植物苍术的干燥根茎，主要分布于中国内蒙古、山西、辽宁等地（北苍术）以及江苏、湖北、河南等地（南苍术）。来源苍术呈不规则连珠状或结节状圆柱形，略弯曲，偶有分枝，表面灰棕色，有皱纹、横曲纹及残留须根，顶端具茎痕或残留茎基。质坚实，断面黄白色或灰白色，散有多数橙黄色或棕红色油室，暴露稍久，可析出白色细针状结晶。气香特异，味微甘、辛、苦。性状特征苍术药材来源及性状特征

苍术主要化学成分及药理作用化学成分苍术主要含挥发油，油中主要成分为苍术醇、茅术醇、β-桉叶醇等。药理作用苍术具有燥湿健脾、祛风散寒、明目的功效。现代药理研究表明，苍术还具有抗菌、抗病毒、降血糖、抗肿瘤等作用。

苍术在临床上主要用于治疗湿阻中焦、脘腹胀满、泄泻、水肿、脚气痿躄、风湿痹痛、风寒感冒、夜盲等病症。临床应用范围苍术的用量因病情和配伍不同而异，一般煎服剂量为5-10g。在特殊情况下，如病情较重或需要加大疗效时，可在医生指导下适当增加用量。剂量配比临床应用范围与剂量配比

在使用苍术时，需要注意其性温燥，易耗伤津液，故阴虚内热、气虚多汗者不宜使用。同时，苍术具有降低血糖的作用，糖尿病患者在使用时应谨慎，并密切监测血糖变化。对苍术过敏者禁用，过敏体质者慎用。同时，孕妇、哺乳期妇女、小儿及年老体弱者在使用苍术前应咨询医生意见，并在医生指导下使用。注意事项禁忌提示注意事项及禁忌提示

03麸炒苍术制备工艺流程

原料苍术选择优质、干燥的苍术作为原料，去除杂质和非药用部分。预处理将苍术洗净、润透，切成适当大小的片或段，以便后续炮制。辅料麸皮选择干净、无霉变的麸皮作为辅料，确保质量。原料准备与预处理操作要点

麸皮选择选用小麦麸皮，其性味与苍术相似，可增强苍术的功效。搭配比例根据苍术和麸皮的性味、功效及临床经验，确定合适的搭配比例。一般来说，苍术与麸皮的比例为10:1至5:1之间。麸皮选择和搭配比例确定方法

选择适当的加热设备，如炒药机、电热炒药锅等，确保加热均匀、温度可控。加热设备选型控制炒制过程中的温度，一般控制在180-220℃之间。温度过高易使苍术炭化，温度过低则不利于有效成分的煎出。温度控制加热设备选型和温度控制技巧

外观性状水分含量有效成分含量微生物限度成品质量评价标炒苍术应呈黄色或焦黄色，表面有焦香气味，无焦糊、无杂质。成品中的水分含量应符合药典规定，一般不超过10%。通过高效液相色谱法等检测方法，测定成品中有效成分的含量，确保其符合药典标准。检查成品的微生物限度，确保符合卫生标准。

04苍术护理课件内容展示

03选购注意事项提醒学员注意选购时的质量问题，如避免购买到劣质、假冒或受污染的苍术药材。01苍术形态特征介绍苍术的外形、颜色、气味等特征，以便学员能够准确识别苍术药材。02苍术产地与品种讲解苍术的产地分布及不同品种的特点，指导学员如何根据产地和品种选购优质苍术。苍术药材识别与选购指南

操作演示视频通过分享专业的麸炒法操作演示视频，让学员直观了解并掌握麸炒法的操作步骤和技巧。注意事项与常见问题解答针对学员在操作过程中可能遇到的问题和困难，提供详细的解答和指导。麸炒法简介介绍麸炒法的定义、作用及在中药炮制中的应用，使学员对麸炒法有初步了解。麸炒法操作演示视频分享

苍术药理作用详细讲解苍术的药理作用，包括性味归经、功效主治等方面的知识，为学员提供全面的苍术药理知识。临床应