红线制度全员知晓附有答案.docxVIP

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红线制度全员知晓[复制]

共10题，均为单项选择题，每题10分，满分100分。

您的姓名：[填空题]*

_________________________________

您的门店：[填空题]*

_________________________________

1、哪些属于红线范围？*

A.出现过期食品(正确答案)

B.出现过期健康证(正确答案)

C.出现原料腐败

D.发现用刻度勺捞下水道

2、哪些属于红线范围？*

A.洗碗机漏电

B.油锅着火(正确答案)

C.物业到店没上报

D.食药部门到店留有文书不上报(正确答案)

3什么是过期食品*

A.时间标签过期

B.包装上的原标签

该用户很懒，什么也没介绍

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