商场、超市场所卫生管理制度.pptx

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商场、超市场所卫生管理制度

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2024-02-05

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场所卫生管理概述

场所卫生设施与要求

商品卫生管理规范

清洁与消毒操作规程

虫害防治与垃圾处理措施

监督检查与整改落实机制

场所卫生管理概述

01

商场、超市是公众聚集场所,卫生状况直接关系到顾客的健康。

保障顾客健康

维护企业形象

遵守法律法规

良好的卫生环境能够提升企业形象,吸引更多顾客。

遵守国家和地方相关卫生法律法规,是企业应尽的社会责任。

03

02

01

明确卫生标准

规范操作流程

提高员工素质

保障食品安全

制定具体的卫生管理制度,明确各项卫生标准和要求。

加强员工培训,提高员工卫生意识和操作技

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