即时零售经营管理规范.pdf

即时零售经营管理规范

1范围

本文件规定了即时零售经营管理规范的基本要求、信息管理、供应链管理、服务管理、商品管理、

人员管理、设备管理、质量要求、安全与应急管理等内容。

本文件适用于湖北省即时零售平台经营者管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB811摩托车、电动自行车乘员头盔

GB5749生活饮用水卫生标准应用指南

GB17761电动自行车安全技术规范

GB24155电动摩托车和电动轻便摩托车安全要求

GB/T31524电子商务平台运营与技术规范

GB31621食品经营过程卫生规范

GB/T35273信息安全技术个人信息安全规范

GB/T35411电子商务平台产品信息展示要求

GB/T36310电子商务模式规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

即时零售instantretail

以线下实体门店、前置仓为供应链，以即时履约配送体系为依托，消费者在线上交易平台下单，线

下实体零售商接单，并通过第三方或自有物流配送运力提供更高便利、更高时效性的到家业务，履约时

效一般控制在30 min～60 min之内。

3.2

平台经营者platformoperator

在电子商务中为交易双方或者多方提供网络经营场所、交易撮合、信息发布等服务，供交易双方或

者多方独立开展交易活动的法人或者非法人组织。

3.3

平台内经营者operatorsintheplatform

通过电子商务平台销售商品或者提供服务的电子商务经营者。

3.4

前置仓prepositionwarehouse

1

平台经营者的仓储物流系统中，距离消费者较近的仓库。前置仓是一种仓配模式，它的每个仓点(可

以是门店、办公楼、小仓库)都是一个中小型的仓储配送中心，这使得中心大仓只需对仓点供货，就能

够覆盖最后一公里。

3.5

临期食品expiringfood

在临近保质期内但尚未超过保质期，符合食品安全标准的食品。

3.6

在线纠纷解决机制（ODR）OnlineDisputeResolution

利用互联网进行全部或主要程序的各种争议解决方式的总称，主要包括在线仲裁、在线调解和在线

和解等方式。

4缩略语

下列缩略语适用于本文件。

HACCP：食品安全体系认证流程(HazardAnalysisandCriticalControlPoint)

QMS：质量管理体系(QualityManagementSystem)

EMS：环境管理体系(EnvironmentalManagementSystem)

OHSMS：职业健康安全管理体系(OccupationHealthSafetyManagementSystem)

5经营模式及内容

5.1经营模式

5.1.1自营模式

平台经营者直接面向终端消费者销售商品的经营活动。

基本要求：

a）自建平台；

b）自建供应链系统；

c）扩客方式为媒体、新媒体、广告、地推等；

d）自建客服系统；

e）企业全链路负责商品与履约服务。

5.1.2非自营模式

平台内经营者对外销售商品的经营活动基本要求：

a）平台经营者要求商家依法办理经营主体登记，根据实际开展的经营活动依法取得食品、药品、

医疗器械等领域的行政许可或备案，符合平台合规经营标准；

b）平台内经营者依靠平台向消费者提供商品信息；

c）平台内经营者自主选择供应链系统，快递物流等交易辅助服务提供者；

d）获客方式为媒体、新媒体、广告、地推等；

e）平台内经营者配备客服人员，依靠平台的客服系统向消费者提供服务；

f）平台内经营者提供商品，并依靠平台和上下游供应商提供履约服务。

5.2经营内容

2

5.2.1商品种类

商