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对超市国企前景的看法和理解

一、超市经营在我国的发展现状与前景

（一）我国零售业进入了第三次转折期

第一次转折始于30年前，依靠业态创新与组织创新实现了初步

规模化经营第二次转折始于15年前，零售对外资从局部开放转变为

全面开放，我国零售业开始了本土内的国际化竞争，产权变革以及资

本市场的开放也极大地推动了我国零售业的发展，竞争的结果是：外

资零售由慢变快，内资零售由快变慢；第三次转折始于全球金融危机，

行业希望通过赢利模式转型与经营管理创新来实现新发展。

（二）外资超市概况

20世纪60年代沃尔玛开始创业，到19xx年初，已位列美国零

售业的第一位，是美国最赚钱和效率最高的零售公司，该年净收入3

亿美元，增长率比上年提高20％。20xx年沃尔玛销售额突破2000亿

美元，分店4000余家，员工迅速增至110万人。

随着中国市场的开放，国外的零售企业巨头们预谋已久的圈地计

划，快速在中国大地上展开，国内零售企业巨子们奋起自卫，一场激

烈的“攻城掠地战”在全国各地打响了。19xx年x月世界零售巨头

沃尔玛在深圳抢滩登陆，19xx年沃尔玛在中国已开5家店。世界零

售巨头，排名第二的法国家乐福更是有过之而无不及。1995年已在

中国开店28家，20xx年底在中国拥有40余家店铺。德国的麦德龙、

荷兰的万客隆、马来西亚的百盛、美国的普尔马斯特、日本的伊藤洋

华堂、台湾的大润发等零售巨头纷纷在中国抢滩登陆。据中国连锁营

销协会的最新消息，沃尔玛、家乐福、好又多、普尔斯马特、万客隆

等近20家国际连锁超市，目前在华销售额足以跻身中国连锁百强，

不仅如此，他们在华市场分额还在迅速扩展中。这些世界零售巨头将

占据城市商业街区的黄金地段，分割我国零售企业的市场利润——这

些都是我们必须正视的事实。同时，外国零售企业的大量涌入，使零

售业竞争更加激烈。如果没有相应的市场规范，价格大战将不可避免，

这样会使中国零售业利润进一步下滑，进入到微利和零利时代！

二、我国超市经营中存在的问题

虽然超市零售业是中国零售业的新生力量，但与国外的竞争对手

相比较，还是显得势单力薄。综合分析我国超市零售业目前存在的问

题，主要有以下几个方面：

(一)我国超市没有发挥规模化效益

受计划经济条件下传统商业分地域经营的影响，我国的超市基本

上都是规模小、品种少、效益差的小舢板，没能发挥出超市规模化效

益的优势，即使是位列中国超市榜首的联华超市股份有限公司，2002

年的销售额仅有140亿人民币，与世界第一的沃尔玛相去甚远。因此，

中国的超市还要进一步做大、做强。

(二)超市的管理水平远远低于世界先进水平

随着世界科技、经济的迅速发展，连锁超市业中出现了许多新事

物和新理论，这其中最为突出的有：物流管理体系日趋成熟，与现代

信息技术的紧密结合极大地推动了零售业的发展；供应链管理中的新

思维大大增强了链条系统中各个环节的协同性等等。而我国许多超市

无视于这些新事物的发展，仍然采用传统的旧模式来管理企业，管理

水平远远低于世界先进水平。这些问题主要集中在以下几个方面：

1．我国超市经营营销观念落后

虽然我国的零售业多年来一直高喊“为人民服务”，后来又转变

为“顾客是上帝”，但真正贯彻此种观念的又有几家?企业考虑问题的

出发点还是本企业的效益，而且大多仅仅是眼前的效益，因此就出现

了许多令人费解的矛盾：明明说“为人民服务”，货架上却摆着假冒

伪劣产品；明明说“顾客是上帝”，却屡屡发生侵犯顾客权益的事情。

要想使我们的超市业迎头赶上世界水平，树立科学的营销观念首当其

冲。

2．供应链管理存在致命危险

供应链管理是指在满足服务水平需要的同时，为了使系统成本最

小而采用的把供应商、制造商、零售商、客户有效地结合成一体来生

产商品，并把正确数量的商品在正确时间运送到正确地点的一套方法。

在供应链管理上，中外企业有着许多相反的做法。中国绝大多数超市

与供应商之间是一种“竞争关系”，为了使自己能够有更大一点的利

润空间，超市往往极力压低商品的进价，同时向供应商收取高额的产

品进场费、续签合同费、条码费、货架费、四大节日赞助费等，甚至

恶意拖欠供应商的货款，致使供应商怨声载道，以至于联手断掉超市

的供货，迫使其破产(如福州华榕超市)。而沃尔玛等现代超市提倡与

供应商之间是一种“伙伴关系”，沃尔玛