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- 2024-05-22 发布于重庆
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保洁员卫生清洁管理制度
1、早班大姐须每天用抹布擦木地板,其范围包括包厢 2、若当月安排全店大卫生,任何人不得以任何理由缺席,特殊情况(如连休在家)须书面申请店经理和部门主管
3、早晚班大姐每天按时做好客人洗手间卫生并签名,高峰期时尤其须特别注意 4、每月清洗项目参照《每月卫生安排表》并严格执行
5、晚班大姐每月1号、16号做好大卫生,其卫生范围包括墙壁、地板、洗手池、高处木门及木门和其它角落处卫生,物品必需摆放规范 6、要求器具必须清洗干净,不得沾有污渍
7、每日香薰炉点放时间:9:00-24:00,香薰灯内水不少于7分满且蜡烛保持燃烧 8、外场安排的清洗和消毒物品(如沙发套、卡座门帘、电视机罩、圆桌布、披肩、沙发扶手、窗帘等)须严格进行清洗和消毒,如遇洗衣机故障请及时通知外场干部
9、洗手间内严禁将清洁用具(厕刷等)放置在垃圾筒内或其它客人可视范围内 10、抹布和口布、布餐垫须分开清洗,口布须烫平并晾好
11、洗手间内垃圾袋须及时更换 12、每日做完卫生,可适量喷洒少许空气清新剂或用花露水稀释的清水去除洗手间味道 :
13、洗
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