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仁用杏杏核开口机的研制开题报告

一、选题背景

随着人们对健康的高度重视，中药日益受到大众的关注和认可，其中杏仁是常用的中药之一，杏仁除了作为药材使用外，还可以加工成豆腐、酪梨饮料、杏仁糖等食品，经济价值较高。但是，人们发现杏仁内的仁很难取出，传统的取仁方法存在一定的难度，取出量少，成本昂贵等问题。因此，研制一款高效、便捷、易操作的杏仁开口机，可以提高取仁率，降低成本，具有重要的现实意义。

二、研究意义

1、提高杏仁取仁率：传统的取仁方法效率低，且存在难度大、取不全等问题，通过研制杏仁开口机，可以提高取仁率，减少浪费。

2、节省人工成本：传统取仁方法需要大量人力，容易疲劳，研制一款杏仁开口机可以有效地降低人工成本。

3、拓宽用途范围：杏仁开口机的研制可以为杏仁的加工提供更多的可能性，使其用途范围更加广泛。

三、研究内容

通过对杏仁外壳、仁、核等部分结构进行分析，探究如何设计一种高效、便捷、易操作的杏仁开口机。具体研究内容如下：

1、杏仁的外壳、仁、核的结构和材质分析

2、开发杏仁开口机所需的动力源，探究采用什么样的电机可实现稳定高效的开口作业

3、设计一种开口方式、角度、力度等适宜的机械结构

4、研究如何控制开口机的速度和力度，实现开口过程的自动化、连续化

5、杏仁开口机的制造和调试

四、预期效果

1、提高杏仁取仁率，降低成本，增加经济效益。

2、解决杏仁取仁难的问题，方便加工和使用。

3、为杏仁加工提供新的可能性，并促进相关行业的发展。

五、论文结构

第一章：选题背景与研究意义

第二章：杏仁的外壳、仁、核的结构和材质分析

第三章：杏仁开口机的设计和原理

第四章：杏仁开口机的制造和调试

第五章：实验结果与分析

第六章：总结与展望

参考文献