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作物栽培
赵威
一、小麦生产在国民经济中的意义
(一)小麦是重要的粮食作物
小麦,
4.58E+08,
44%
其它粮食作物,
5.71E+08,
56%
2013年全球小麦及其产品的消耗数量及占全球粮食食物的比例（吨）
一、小麦生产在国民经济中的意义
(二)小麦的营养价值高
碳水化合物60%~80%
蛋白质8%~15%
脂肪1.5%~2%
矿物质1.5%~2%
(三)小麦全身皆宝
一、小麦生产在国民经济中的意义
(四)小麦生产是整个农业生产的基础
1.在作物种植制度中占有重要地位
2.适应性广，增产潜力大
3.易取得稳产
4.适于机械化栽培，提高劳动生产率
2016年小麦全球产量分布图
二、世界小麦生产概况
1、世界小麦生产总体状况（2016年）
①种植面积：220Mha(33亿亩)
②总产：7.49亿吨
③单产：227公斤/亩
2016年主要小麦种植国家的面积
2016年主要小麦种植国家的面积
CanadaFrance
Australia4%3%
5%
USA
8%
Others
43%
China
11%
Russian
12%
India
14%
OthersIndiaRussianChinaUSAAustraliaCanadaFrance
2016年主要小麦种植国家的产量
2016年主要小麦种植国家的产量
FranceAustralia
Canada4%3%
4%
USA
8%
Others
Russian41%
10%
India
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