章分子脂质简短回答图表1mcmurry oc8e ev ch27.pdfVIP

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摘要本章概述了分子脂质的简短回答,包括脂质的基本构成及其生物功能章节一脂质的基本构成分子脂质1脂肪酸脂质是复杂的有机化合物,主要由碳氢氧原子组成2胆固醇胆固醇在体内参与胆固醇氧化反应3磷脂磷脂在细胞膜中形成脂溶性蛋白复合物,负责传递能量4多糖和蛋白质多糖是脂质中的重要组成部分,它们通过聚合反应形成复杂结构5维生素多种维生素对于维持人体健康至关重要6脂肪酸酶能够分

Chapter27—Biomolecules:Lipids

SHORTANSWER

Exhibit27-1

MATCHeachofthefollowingtermstoastructurefromthelistbelow.Thereisonlyonecorrect

structureforeachterm,andstructuresmaybeusedmorethanonce.cetheletterofthestructure

intheblanktotheleftofthecorrespondingterm.

A.B.

C.D.

E.F.

G.MalonylACPH.

I.J.

1._____startingmaterialforfattyacidbiosynthesis.

ANS:

I

2._____aphosphoglyceride

ANS:

F

1

Biomolecules:Lipids

3._____aprostaglandin

ANS:

D

4._____monoterpeneprecursor

ANS:

J

5._____atriglyceride

ANS:

C

6._____asphingomyelins

ANS:

B

7._____asoap

ANS:

H

8._____aglycerophospholipid

ANS:

F

9._____asteroid

ANS:

A

10._____asesquiterpene

ANS:

E

2

Chapter27

11.Bolecicacid,CHO,yieldsstearicacid,CH(CH)COOH,oncatalytichydrogenation.

182623216

Ozonolysisofbolecicacidyieldsthefollowingproducts:

CHOHOOC−COOHHOOC(CH)COOHOHC(CH)COOH

22724

Proposeastructureforbolecicacid.

ANS:

Therearetwopossiblestructuresforbolecicacid:

CH=CH(CH)C≡C−C≡C(CH)COOHorCH=CH(CH)C≡C(CH)C≡CCOOH

2242722427

Exhibit27-2

Refertothestructuresofthe

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