幼儿园活动种植大蒜方法教案.pptx

汇报人:

2024-01-25

幼儿园活动种植大蒜方法教案

目

录

CONTENCT

活动背景与目标

种植大蒜基本知识

种植步骤详解

观察记录与成长过程

收获与品尝体验

安全注意事项及应急处理

总结回顾与拓展延伸

活动背景与目标

自然环境接触不足

生活实践能力培养

大蒜的易种性与教育意义

现代幼儿生活中普遍缺乏与自然的亲密接触，种植活动能够弥补这一不足。

种植活动可以让幼儿亲手参与，培养其实践能力和对生命的尊重。

大蒜生长周期短，容易种植，同时其生长过程具有较强的教育意义。

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知识目标

能力目标

情感目标

态度目标

培养幼儿对自然的热爱和对生命的尊重。

培养幼儿的动手能力、观察能力和解决问题的能力。

使幼儿了解大蒜的生长过程及基本种植知识。

引导幼儿形成积极参与、团结协作的良好态度。

本教案适用于幼儿园中、大班的幼儿，年龄范围大致在4-6岁。这个阶段的幼儿好奇心强，喜欢动手尝试，且具备一定的理解和表达能力。

种植大蒜基本知识

温度

光照

水分

土壤和营养

大蒜生长适宜温度为12-26℃，其中蒜瓣萌发的适宜温度为15-20℃，茎叶生长的适宜温度为12-16℃。

大蒜为长日照作物，在12小时以上的日照和15-20℃的温度下，茎盘上的顶芽会转向花芽分化，迅速抽苔。

大蒜叶片属耐旱生态型，但根系入土浅，吸收水分能力弱，所以在营养生长前期，应保持土壤湿润，防止土壤过干。

大蒜对土壤种类要求不严，但以肥沃的壤土为最好，疏松透气，保水排水性能强的土质更利于大蒜的生长。

一般在3-4月份进行，此时气温逐渐回升，适合大蒜的生长。

春季种植

在9-10月份进行，此时气温适宜，有利于大蒜的发芽和生长。

秋季种植

选择适合当地气候和土壤条件的优良品种。

选购健康、饱满、无病虫害的种子。

在播种前可对种子进行浸种处理，以提高发芽率和出苗整齐度。

品种选择

种子质量

种子处理

种植步骤详解

土壤选择

容器选择

土壤处理

选择适中大小的容器，如塑料盆、陶盆等。容器底部要有排水孔，以防止积水。

将土壤暴晒1-2天，杀死可能存在的病菌和虫卵。

选择疏松、肥沃、排水良好的土壤。可以用腐叶土、园土和河沙按照2:2:1的比例混合制作。

春播或秋播，避开严寒和酷暑季节。

播种时间

将种子均匀撒在土壤表面，然后覆盖一层薄土，厚度约为种子直径的2-3倍。

播种方法

保持种子之间的距离适中，避免过密或过疏。

播种密度

播种前将种子浸泡在温水中2-3小时，可以提高发芽率。播种后轻轻压实土壤，有助于种子与土壤紧密接触。

注意事项

浇水管理

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播种后要及时浇水，保持土壤湿润。幼苗期要控制浇水量，避免过度浇水导致幼苗徒长。生长旺盛期要增加浇水次数，保持土壤湿润。

施肥管理

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幼苗期可施加稀薄的有机液肥，促进幼苗生长。生长旺盛期要增加施肥量，可以每两周施加一次腐熟的有机肥或复合肥。注意施肥时要避免肥料直接接触植株，以免烧伤。

病虫害防治

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定期检查植株的生长状况，及时发现并处理病虫害问题。可以使用生物防治和化学防治等方法进行防治，但要注意使用方法和剂量，避免对环境和植株产生负面影响。

观察记录与成长过程

设计观察记录表，包括日期、天气、温度、湿度、大蒜生长情况（发芽、长叶、株高等）等栏目。

指导幼儿定期记录观察结果，培养观察力和记录习惯。

通过观察记录表，引导幼儿发现大蒜生长的变化和规律。

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在种植过程中，定期拍摄大蒜生长的照片。

将照片按照时间顺序展示在教室或走廊的墙面上，让幼儿能够直观地看到大蒜的生长过程。

通过比较不同时间点的照片，引导幼儿理解植物的生长和变化。

组织幼儿分享各自在种植过程中的经验和发现，例如如何照顾大蒜、观察到了什么有趣的现象等。

鼓励幼儿提出问题和疑惑，引导大家一起思考和解决。

通过分享交流，培养幼儿的口语表达能力和倾听习惯，同时加深对植物生长的认识和理解。

收获与品尝体验

清洗大蒜

制作蒜泥

品尝蒜泥

制作其他大蒜食品

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将收获的大蒜头清洗干净，剥去外皮，露出洁白的蒜瓣。

将清洗干净的蒜瓣放入石臼中，加入适量盐，捣成泥状。

让小朋友们尝试蒜泥的味道，并引导他们描述蒜泥的口感和味道。

如蒜香面包、蒜蓉虾等，让小朋友们感受大蒜在不同食品中的味道和作用。

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如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

大蒜含有丰富的营养成分

如抗菌消炎、降低血压、预防心血管疾病等。

大蒜具有多种功效和作用

但过量食用可能导致胃肠不适等副作用，因此需控制食用量。

适量食用大蒜对身体健康有益

安全注意事项及应急处理

确保幼儿在使用种植工具（如铲子、喷壶等）时不会伤害到自己或他人。铲子等工具应该选择适合幼儿使用的大小和重量，并在使用前进行安全检查。

使用工具安全

确保幼儿不会接触到农药、化肥等有害物质