上海蜀李餐饮管理有限公司酒店管理系统.doc

摘要

本文完整的描述了一个酒店管理系统的设计与实现的过程，采用真正的跨平台Java技术为基础，利用eclipse编程平台结合sqlserver2005数据库，完成了酒店管理系统的功能。

现代化的宾馆是集客房、餐饮、商务文化及其他各种服务与设施为一体化的消费场所，酒店宾馆组织庞大，服务项目多，信息量大，要想提高劳动生产，降低成本，提高服务质量和管理水平，进而促进经济效益，必须借助计算机来进行现代化的信息管理，本系统是一套适用于中、小型星级宾馆使用的优秀系统，操作简单，灵活性好、系统安全性高，运行稳定。

该酒店管理系统，该系统可供用户进行菜系管理，菜种类查询、台号管理以及功能强大的记账信息管理，可以实现日结帐，月结帐和年结帐的功能，方便了用户的帐务分析。用户只需要简单的输入，所有数据都由数据库管理系统管理。本文中数据库服务器端采用了流行的功能强大的SQLserver2005作为后台数据库，为数据的安全和程序的稳定运行提供了保障。

关键词：酒店管理系统JAVASQLserver2005

第1章绪论

1.1论文研究的背景

当今社会，因特网技术的飞速发展正在迅速地改变着人们的生活方式，因特网正在由科学工作者的工具变为普通百姓获取信息、进行交流的场所，而因特网的商业应用则尤为引人注目。21世纪的酒店，从内部管理到外部销售都将发生质的变化。激烈的市场竞争，要求酒店引入更多、更新、更高的IT技术，非单一的前台管理软件甚至传统的前、后台软件所能满足。现代化的酒店是集客房、餐饮、通讯、娱乐，商务文化及其他各种服务与设施为一体化的消费场所，酒店组织庞大，服务项目多，信息量大，要想提高劳动生产，降低成本，提高服务质量和管理水平，进而促进经济效益，必须借助计算机来进行现代化的信息管理。

成功的酒店是将经济效益作为酒店的运营宗旨，管理的核心是在于如何提高经济效益。优秀的酒店客房信息管理系统以酒店的经济效益为目标，为酒店管理人员和员工提供简单易用、功能强大并高度灵活的应用工具，激励他们的积极性，促使他们向酒店提供更好的服务。这些改进使宾客感到更加满意，为酒店带来更多的回头客和收入。同时，通过对人流、物流、资金流的科学管理和有效控制，提高员工的工作效率，降低各种经营成本，从而获取持久的利润，因此酒店行业对于酒店管理系统的引进势在必行。。

1.2系统目标

此次设计将要模拟完成建立一个酒店管理系统系统，实现信息化。通过先进的Java技术实现前台的智能点菜，获取菜品，和自动结帐等功能。对于酒店管理者可以实现台号管理，菜系的管理和菜品的管理，正对财务还可以实现日结帐报表，月结帐报表和年结帐报表等财务分析，节省了大量的劳力财力，加强了公司的现代化管理和高效的服务。酒店日常管理中所涉及到的大量数据都由数据库管理系统管理。本文中数据库服务器端采用了商业流行的SQLSERVER2005作为后台数据库，结合SQL语句强大的处理功能实现酒店管理中各个对象的分类、添加、删除、修改等操作，采用免费的eclipse编程平台，使开发成本降到最小。

经过对酒店管理业务的具体分析，精心对相关信息的学习和在指导老师的指导下，朋友的帮助下多次改进终于开发制作了这个酒店管理系统，本系统的设计遵循软件开发的全过程，在做需求分析的时候实际到酒店企业中熟悉酒店的业务流程和管理，然后概要设计，详细设计和编码测试。每个过程都按照软件工程的规范进行。本系统的设计中运用Java技术和SQL语言操作后台数据库。由于Java虚拟机，实现了各种平台的兼容性，体现了良好的跨平台特点和编程技术的优点。该系统的操作界面简洁，适合各类管理人员应用。在安全性方面，通过数据库的权限管理和Java的优秀技术，实现系统的灵活性和系统的安全性。管理者还可以通过修改密码来进行用户管理。笔者完成了酒店管理系统的全部制作，从需求分析到编码测试，从概要设计到详细设计，通过笔者的努力基本实现了酒店管理系统的基本功能，并对业务所需要信息进行维护。

本系统有以下特点：系统中模块划分明确，模块功能设计有较强的针对性。系统操作界面简单，灵活性好、响应时间短，系统安全性高，运行稳定。设计完全符合软件工程中的各个阶段的要求，模块间具有高内聚，低耦合的良好性能。

第2章系统分析

2.1酒店管理系统可行性分析

2.1.1经济可行性分析

模拟酒店管理系统的开发从长远的角度来看，投资可以完全收回，并可以节省管理费用，避免了人工填单操作所带来的一系列不必要的麻烦，节省了用户和相关工作人员的时间，能够很好地提高工作效率，改进决策质量。同时也对酒店的灵活管理有了很大的提升，有利于提高酒店的运营和服务效率，其开发前景良好并能产生很好的经济和社会效益。

本系统采用Java技术和微软商业数据库，在服务器端和客户端都必须有对应的运行环境。数据