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功能性食品调查报告功能性食品调查报告总结(15篇）

功能性食品调查报告指的是对功能性食品进行调查讨论后所形成的报告，功能性食品通常是指那些除了基本养分功能外，还具有潜在的调整机体功能作用的食品。这种报告通常会包含对功能性食品的市场、消费者需求、竞争状况、进展趋势等各方面的信息和分析。以下是有关于功能性食品调查报告的有关内容，欢迎大家阅读！

功能性食品调查报告1

一、前言

当前的消费市场中，高校生作为一个特别的消费群体正受到越来越大的关注。由于高校生年龄较轻，群体较特殊，他们有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。一方面，他们有着旺盛的消费需求，另一方面，他们尚未获得经济上的独立，消费受到很大的制约。消费观念的超前和消费实力的滞后，都对他们的消费有很大影响。就食品消费而言，高校生有其自己的特点，为了调查清晰高校生的食品消费问题，我们打算在身边的同学中进行一次食品消费的调研，弄清晰高校生要花多少钱在食品上，花的是否合理，是否必需，假如不合理应当怎么改进。

二、问卷状况

调查问卷见附录，包含一份结果分析表格。

三、数据统计和分析

1、总消费额

统计结果表明，消费额主要集中在400——800之间，200——400之间也占有肯定的比率，但较少，而两个极限a.200以下和d.800以上都比较少，比较符合正态分布。对于一个纯消费群体而言，消费总额在400——800之间是正常的，其他区间符合正态分布。在设计问题的时候，考虑到我们学校的学费较高，所以大家在其他的花费上对而言会比较节约一点，所以设计的数值没有太高的。通过这已数值的调查，证明了我的想法，在高额的学费下，大家的其他花费相对而言会削减。这也从侧面反映出，现在的高校生，除了伸手问家里要钱之外，还懂得了体谅父母，懂得了节约。

2、饮食消费

由数据表上可以看出，饮食支出主要在200——300元之间，相对而言是一个较低的数值。调查的主要对象为女生，相对而言，饭量比较小，所以在吃饭消费上比较少;再者，女生都要保持身材，所以在吃的上面花费的较少。这也从侧面反映了一个现象，减肥观念在高校校内的流行，致使在校女生都偏瘦。在调查的过程中，观看到，被调查的女生，普遍比较瘦。这也可以反映出我校女生的消费状况。

消费地点大都在学校食堂，小餐厅点菜的和外面餐馆的相对比较少，在这些地方就餐的缘由，大部分是由于便利，其他的各占一部分，由数据可以看出，我校的高校生对面子看得还不是很重，没有选“c有面子”的。

3、零食的消费

零食是女生生活中不行缺的一项内容，有的女生甚至以零食为主食，不按正常的时间就餐，只是拿零食来解决了事，可见零食在女生的生活中的占的份量。

零食的每天支出主要在1——3元之间，就我预期的而言，是一个比较合适的数字，其他各区间都占有肯定的比例，3——6元和10元以上的人基本持平，可见，对于一些人而言，零食是全部消费支出中占的比重较大的一部分。但是就假设的，“假如不买零食是否有盈余”的这一问题上，可以看出，大多数的人会有少部分的盈余，其他的则成正态分布，可见，对女生而言，零食也仅仅是有钱时的消费品，而不是必需品。

主要购买的零食是蔬菜水果类，调查的过程中，问过一些人为什么选这一项，比较多的回答是“水果有养分，含有较多的维生素”，也有的是由于吃水果就不用吃饭了，可以保持较好的身材;奶制品也占有肯定的份额。就调查结果而言，出乎我的意料，膨化食品没有选的，主要选择的是一些有养分价值的水果和奶制品，能够从侧面反映出我校同学的购买特点。

就购买地点而言，主要是就近原则，选择b学校超市的占了大部分，还有一部分的同学选择外出去大型超市购买，缘由是品种比较多，质量有保证。在选购零食时，主要是依据个人喜好购买，受外界的影响较小，可以看出，现在的同学大多数是理性购买。

四、更进一步的思索

综合以上的数据我们可以看出，“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的时代已经过去，中国的高校学子目前正受到市场经济的强力冲击。在同一屋檐下的高校生群体，包涵着具有多种经济状况和消费力量的个体，他们像鸡尾酒一般拉开层次，并且区分程度相对稳定。这种经济上的差异和分层不仅取决于他们不同的价值取向、思维方式和性格特征，而且也是地域经济差异性的反映。但是高校生作为一个群体在消费方面是有一些共性的特点的。

功能性食品调查报告2

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