切花花卉—切花栽培管理措施（花卉栽培）.pptx

1;;;;;;;;;;;;;;;八、切花采收标准

（一）切花生产质量标准;?1)质量标准的确定：

花卉质量的准确含义十分难于定义，但质量标准应包括两方面，客观的和主观的；客观标准：如花、茎、叶的大小，较好评判；而有些质量标准是主观评价，因此很难准确预测和量化。在不同的国家，文化背景和社会环境中是变化的，随着时间的推移和社会的发展以及人们审美标准的变化，这些标准也随之变化。;?2)正确的采收时期：

花不同于其它的园艺和农业产品在于采收时，不是供消费的最终产品，如食物或供工业加工的农产品。大多数鲜花都是在发育完全成熟前采摘，经常还在蕾期时就采收．这也是现代花卉生产的重要特点之一，传统的花卉生产通常是在鲜花盛开时才采摘以便观赏，但其缺点十分明显，不便运输和保鲜。因此，国际上广适采用蕾期采收法，促使花蕾能在花瓶中继续发育和表现如同在植株上一样，不失去观赏价值。这意味着在采摘时，一些重要的质量参数不能观察到，只能预测在经历一定时间的运输，各种技术处理和室内条件下它们的表现。在生产地远离市场时，难度更大。;;;;;;;25;一、切花的含义：;;;;五.土壤改良;调整pH值

保持土壤合适的酸碱度，对植物根的发育和矿质营养的吸收是非常重要的。如果pH值太低，会导致吸收过多的矿质营养，如锰、铁、硫；若pH值过高，又会导致磷、铁和锰的吸收不足，造成缺素症。各个切花品种一般对土壤的酸碱度要求都为微酸性，不同品种、不同品系又有不同要求。降低pH值，可在表土上施泥炭。施肥时，施用尿素和铵态氮的肥料，也可降低pH值。为了增高pH值，在种植之前用含石灰的化合物或含镁的石灰彻底与土壤混合。使用石灰后至少要等1周后才能种植。;施基肥

充足的基肥是十分重要的，它不仅能提供切花生长发育时所需营养，而且使土壤便松软，改变团粒结构，更有利于植物根部吸收营养。应根据土壤的结构、营养状况和盐分含量，在种植之前施用完全分解的有机肥，通常每100㎡施1m3完全腐熟的厩肥、堆肥或饼肥等。一定不要使用新鲜的有机肥，因其会引起烧根。在太黏重且富含腐殖质的土壤用厩肥，会使土壤结构变得更坏、土壤硬化，因此用泥炭混合肥等为好，沙或熔岩也常用。另外，无机肥料最好可与有机肥料配合施用，通常每100㎡施10㎏左右氮磷钾复合肥或磷酸二铵。;消毒土壤

土壤消毒工作，对于防治病虫害的发生，保证切花的正常生长是十分必要的。较普遍采用的有蒸汽消毒法和药剂消毒法，其他还有淹水消毒法等。蒸汽消毒是将具多孔的金属导管或耐热的塑料管插入25～30cm的土壤，导管间相距40cm，土表覆盖塑料薄膜，这样保持70～80℃的温度1小时，就可以达到消毒效果。此方法可消灭大部分的土壤病菌，效果好，但耗能多，成本大。药剂消毒可采用40%福尔马林以1：50或1：100的浓度喷洒土壤，用量为每100平方米250g，用塑料薄膜覆盖1周（夏季用3天），然后揭去薄膜后1周可以种植；也可用30%过氧乙酸溶液稀释300倍喷施土壤，还可用五氯硝基苯混合细沙均匀撒在土壤上，用量为每100平方米250克。;六、整地作畦;三、整地作畦;三、整地作畦;;38;一.定植;定植时首先要计算出在一定时间内需要多少种苗或种球，需要多少就取或起多少，主要避免种苗或种球长时间暴露在外造成伤害。定植的若是种苗，在起苗前一天通常浇水使苗床湿润，而起苗当天则不应再浇水，起苗时根部应适当带基质或护心土.以免根系受到损伤并行覆盖。根系发育是否良好是衡量幼苗质量的首要标准，对切花类花卉栽培的成功与否有重要作用。从外部购苗时还应特别检查发根基部或种球根盘基部，观察是否存在病害和腐烂现象，如不能有斑点、水渍状样等。;通常切花类花卉栽培的定植以密植为主，并注重浅植。株行距大小依据不同切花植物后期的生长特性、剪花要求来决定，如月季每平方米9－12株，百合每平方米30－40粒，香石竹每平方米36－42株等；定植不宜过深，若栽种过深，易造成生长缓慢。对于种苗，定植后的第一次浇水以刚浇透为宜，对于种球，定植后的第一次浇水要浇透，浇水少易造成种球失水，不利于发新根。为使根系发育良好，通常可在定植前l-2天将土壤润湿，让土壤吸足水分。既能使根系得到水分供应，又不易造成土壤板结.这样小苗的成活率高、生长快。;二、灌溉

水分管理是一项经常性的细致工作，也在很大程度上决定了切花栽培的成败。

（1）水质要求水质以清澈的活水为上，如河水、湖水、雨水、池水，避免用死水或含矿物质较多的硬水如井水等。若使用自来水，应注意当地的自来水水质，如酸碱度、含盐量等，可采取存水的方法，让氟、氯离子及其他重金属离子等有害物质充分挥发、沉淀后再使用。

;（2）依不同切花植物的特性浇水掌握不同