识字4.中国美食.pptxVIP

识字

中国美食

;;;整体感知;我们的祖国地大物博，饮食文化源远流长，全国各地有各自特色的美食。这节课我们来了解一下我国几道美食以及它们的烹调方法。;互动课堂;词语要读得干净利落，不破词，不拖长音，不唱读。词与词之间要适当停顿，有一定的节奏。;凉拌菠菜;;写出几个和“凉拌菠菜”类似的中国美食。

;烤鸭;说一说：这两种烹调方法的具体做法。;;介绍中国美食的两种烹调方法：爆、炖。;以上都是菜肴，课文还列举了四种主食：;蒸、炸、熬、炒。;这三种烹调方法，比较常见，家里人一般用这些方法制作什么家常菜？

;凉拌;你能说说新疆的美食吗？;你能说说自己家乡的美食吗？;你能说说自己家乡的美食吗？;你能说说自己家乡的美食吗？;你能说说自己家乡的美食吗？;;生字;这些字都带有火字旁或者“灬”旁，都与火有关。;本文介绍了我国的美食，列举了种菜肴和种主食，涉及各种烹调方法：、

，让我们了解了中国特有的饮食文化，从而更加热爱自己的。;关于饮食卫生的谚语

早吃好，午吃饱，晚吃巧。

吃得慌、咽得忙，伤了胃口害了肠。

饭前一口汤，胜过良药方。

五谷杂粮身体棒，青菜萝卜得健康。

粥里加红枣，常吃皮肤好。;一、填一填。;二、说说下面这些食材可以怎么做。;三、以“新疆的美食”为主题制作一份小报，可以介绍几种新疆的美食，也可收集家乡美食图片、文章剪贴在小报上，附上美食的名称。