秸秆微生物处理技术（发酵）课件讲解.pptxVIP

作物生产技术专业/教学资源库秸秆饲料化之青贮技术

青贮技术品种、栽培、青贮技术与养殖的关系品种栽培青贮技术遗传基础高产的前提品种优劣高产的保证实现作物价值、科学利用的保证奶牛饲养实现青贮的科学应用作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库

1.青贮饲料的概念青贮饲料是以新鲜的青刈饲料作物、牧草、各种蔓藤等为原料，切碎后装入青贮容器内（塔或青贮池），隔绝空气，在厌氧条件下经乳酸菌的发酵制成的饲料。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库

2.青贮饲料的原料常用的牧草、饲料作物、秸秆均可作青贮原料。块根块茎、蔬菜以及蔬菜副产品、野菜、杂草、树叶各种工业加工副产品如甜菜渣、酒糟啤酒糟最常用的原料：全株玉米及玉米秸秆作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库

3.青贮饲料的优点（1）可减少营养物质的损失，一般少于10％，有效地保持青绿饲料的青鲜状态。干草调制过程中损失20％～30％，高的可达50％。（2）具有芳香味，柔软多汁，可提高家畜的适口性和消化率。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库

3.青贮饲料的优点（3）扩大饲料的应用范围和饲料来源采用青草、青向日葵、青玉米、豆科和禾本科牧草以及作物秸秆均可进行青贮。蒿属植物、马铃薯茎叶等适口性差的饲料青贮后可提高适口性，部分饲料可起到解弱毒性的作用。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库

3.青贮饲料的优点（4）单位容积内贮量大，便于大量贮存，长期保藏，是经济、安全的好方法。1m3:450～700kg(DM为150kg)，1吨青贮占用体积1.25m31m3:70kg(DM为60kg)，1吨苜蓿干草占用体积13.3～13.5m3作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库

3.青贮饲料的优点（5）调制时受气候和季节的限制小可调节饲料的旺季和淡季。制作简便，贮备可补偿冬春青绿饲料的缺乏，保证了反刍家畜青绿饲料全年供应的稳定性。（6）调制青贮后，可杀灭病原菌虫、杂草种子等作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库

4.青贮饲料的种类作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库

5.常规青贮技术5.1青贮原理常规青贮是乳酸菌利用切碎的青绿饲料及其汁液中的养分在厌氧环境下进行厌氧发酵，将饲料中的碳水化合物转化为乳酸，青饲料的pH值降到4.0～4.2以下，杀灭或抑制了有害杂菌的活动，随着发酵的继续进行，乳酸不断积累，酸度不断增强，pH会降至3.8以下，致使乳酸菌本身活动被抑制，实现了饲料的长期贮存。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库

5.常规青贮技术5.2青贮过程中的主要微生物有益微生物－乳酸菌、酵母菌有害微生物－腐败菌、霉菌、丁酸菌等青贮－是有益菌（乳酸菌)与有害